[الشيف جميلة]

حلى الكاسترد الشرقى ، طريقة عمل حلى الكاسترد الشرقى ، وصفة حلى الكاسترد الشرقى
حلى الكاسترد الشرقى ، طريقة عمل حلى الكاسترد الشرقى ، وصفة حلى الكاسترد الشرقى
حلى الكاسترد الشرقى ، طريقة عمل حلى الكاسترد الشرقى ، وصفة حلى الكاسترد الشرقى
حلى الكاسترد الشرقى ، طريقة عمل حلى الكاسترد الشرقى ، وصفة حلى الكاسترد الشرقى






المقادير :
4 أكواب لبن ,كامل الدسم
4/3 كوب سكر

3 ملعقة كبيرة بودرة كاستارد
2/1 1 ملعقة صغيرة حبهان ,مطحون
مكسرات ,للتزيين

الطريقة :
يسخن اللبن والسكر والحبهان فى اناء. يترك ليغلى مع التقليب من حين لأخر.
تذوب بودرة الكسترد فى حوالى 4/1 كوب ماء حتى تكون معجون. تخفض النار ويضاف معجون الكسترد للاناء بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يصبح أملس.
يرفع عن النار ويضاف ماء الورد. يعاد الاناء على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
يسكب المزيج فى اكواب او اوعية صغيرة. توضع فى الثلاجة لحين التقديم. تزين بالمكسرات المتنوعة.