[الشيفة سوسو]

غرتان بطاطا ، طريقة عمل غرتان بطاطا ، كيفية عمل غرتان بطاطا
غرتان بطاطا ، طريقة عمل غرتان بطاطا ، كيفية عمل غرتان بطاطا
غرتان بطاطا ، طريقة عمل غرتان بطاطا ، كيفية عمل غرتان بطاطا
غرتان بطاطا ، طريقة عمل غرتان بطاطا ، كيفية عمل غرتان بطاطا




المقادير

سمن , ملعقة كبيرة
حليب , كوب
جبنة شيدر ، مبشور, كوب
بطاطا , كيلو
ملح , ملعقة
فلفل , ملعقة

طريقة التحضير

- نسلق البطاطا في ماء مملح مغلي بعد تقشيرها حتى تمام النضج .
- نصفى البطاطا و نخلطها في إناء عميق مع الجبن الشيدر و السمن و الحليب و نتبلها حسب الرغبة.

- نقلب الخليط في صينية فرن و نبشر القليل من الجبن على وجه الطبق.

- نضع الخليط في الفرن حتى يحمر سطحه ، ونقدمه دافئاً.