[الشيف جميلة]

حلى بالقهوه ، طريقة عمل ، كيفية عمل حلى بالقهوه
حلى بالقهوه ، طريقة عمل ، كيفية عمل حلى بالقهوه
حلى بالقهوه ، طريقة عمل ، كيفية عمل حلى بالقهوه
حلى بالقهوه ، طريقة عمل ، كيفية عمل حلى بالقهوه






المكوّنات و المقادير

1/2 1 كوب لوز، مجروش
3 ملعقة كبيرة قهوة ، (بُن مطحون)
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زبدة لينة
كريمة لباني مخفوقة أو كسترد، للتقديم

نوجة القهوة
طريقة التحضير - يُسخن فرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يُخلط اللوز مع القهوة والسكر، في الخلاط الكهربائي (مُحضر الطعام).

- تُضاف الزبةد، ويُخفق الخليط على سرعة متوسطة، حتى نحصل خليط متماسك ومتجانس.

- توضع ورق زبد في صاج فرن، ثم يُفرد الخليط في الصاج، بالضغط الخفيف عليه، بواسطة اليد.

- يوضع في الفرن، لمدة 10 دقائق.

- تُترك النوجة، لتبرد تماماً، ثم تُكسر باليد إلى قطع كبيرة.

- توضع الكريمة أو الكسترد في كيس حلواني، توضع كمية كبيرة من الكريمة في كأس التقديم، وتُرص فوقها قطع النوجة.

- تُقدم نوجة القهوة مع قطعة من الكيك أو تارت شكولاتة.