الموضوع: قلوب من الخبز ، طريقة عمل قلوب من الخبز ، وصفة قلوب من الخبز
عرض مشاركة واحدة

قديم 08-17-2012, 09:29 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيفة سوسو
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيفة سوسو

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51436
المشاركات: 2,000 [+]
بمعدل : 0.40 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 70
نقاط التقييم: 51
الشيفة سوسو will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيفة سوسو غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي قلوب من الخبز ، طريقة عمل قلوب من الخبز ، وصفة قلوب من الخبز



قلوب من الخبز ، طريقة عمل قلوب من الخبز ، وصفة قلوب من الخبز
قلوب من الخبز ، طريقة عمل قلوب من الخبز ، وصفة قلوب من الخبز
قلوب من الخبز ، طريقة عمل قلوب من الخبز ، وصفة قلوب من الخبز
قلوب من الخبز ، طريقة عمل قلوب من الخبز ، وصفة قلوب من الخبز

المكونات

كوبين من الدقيق

ملعقة صغيرة من السكر

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة كبيرة من الزعتر

ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون

نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

ماء دافئ للعجن

طريقة التحضير

في كوب , تذاب الخميرة في قليل من الماء الدافئ ويضاف إليها السكر ... تترك جانبا إلى أن تتفاعل .
في وعاء العجن , قومي بنخل الدقيق مع الملح .. ثم أضيفي الزعتر .
أضيفي مزيج الخميرة و اعجني جيدا مع إضافة الماء الدافئ تدريجيا إلى أن تحصلي على عجين متجانس و ناعم .
اعجني جيدا مدة 10 دقائق إلى أن تصبح العجينة ناعمة الملمس و طرية .
ادهنيها بزيت الزيتون و ضعيها في وعاء .. غطيها و ضعيها تتخمر مدة ساعة و نصف في مكان دافئ .
أضيفي الزيتون للعجين و اعجنيها قليلا .
افردي العجين بالنشابة .. لكن يجب مراعاة أن يكون سمك العجين سميكا ( حوالي 3 سم )
تقطع على شكل قلوب بواسطة قطاعة مناسبة.
توضع في صينية خبيز و تغطى ... تترك لتتخمر نصف ساعة إضافية .
ترش بقليل من الماء و تنثر فوقها حبيبات حبة البركة , سمسم أو زعتر جاف
تخبز في فرن متوسط الحرارة إلأى أن تنضج .





من مواضيع الشيفة سوسو
0 سلطه بالاناناس ، مكونات عمل سلطه بالاناناس ، طريقة عمل سلطه بالاناناس
0 الارز الكشميري ، طريقة عمل الارز الكشميري ، كيفية عمل الارز الكشميري
0 خضار راقات ، طرق عمل خضار راقات ، مقادير عمل خضار راقات
0 مكرونة باللحم و الجبن ، طريقة عمل مكرونة باللحم و الجبن ، وصفة مكرونة باللحم و الجبن
0 كرات الكيك ، طريقة عمل كرات الكيك ، كيفية عمل كرات الكيك
0 طبق البيض بالجبنة و الخضار ، طريقة عمل طبق البيض بالجبنة ، وصفة طبق البيض بالجبنة
0 سلطة الباذنجان ، طريقة عمل سلطة الباذنجان ، كيفية عمل سلطة الباذنجان
0 المأكولات البحرية بالريحان ، طريقة عمل المأكولات البحرية بالريحان ، مقبلات بحرية
0 طريقه عمل حساء البندوره ، عمل حساء البندوره ، مقادير حساء البندوره
0 سمك صيادية بالكاري ، طريقة عمل سمك صيادية بالكاري ، وصفة سمك صيادية بالكاري
0 سلطة الدجاج الشرقية ، طريقة عمل سلطة الدجاج الشرقية ، كيفية عمل سلطة الدجاج الشرقية
0 بيض بالمايونيز ، خطوات عمل بيض بالمايونيز ، طريقة عمل بيض بالمايونيز
0 سلطة مكرونة بالفلفل الملون ، خطوات عمل سلطه الكرونه ، طرق عمل المكرونه
0 سمبوسك محشو بالجبن ، طريقة عمل سمبوسك محشو بالجبن ، كيفية عمل سمبوسك محشو
0 اللحم بالعجين ، رطيقة عمل اللحم بالعجين ، وصفة عمل اللحم بالعجين
عرض البوم صور الشيفة سوسو   رد مع اقتباس