[الشوق عطري]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


السمك المقلى بالآرز رهيب



المقادير:


**أى نوع سمك تفضلينه وحسب عدد أفراد الآسرة.



** عدد 2 كوب أرز ,,بصل,,فلفل رومى أخضر,طماطم ,,بقدونس,,عصير ليمون





الطريقه هي





1-تتبلين السمك من الليل ب(توابل السمك.ليمون.ملح.ثوم.فلفل بارد.

.قليل من زيت.)






2-تنقعين الرز نصف ساعه في ماء ساخن









3-تسلقين الأرز بماء وملح وليمون







4-تقلين السمك في زيت غزير نصف استواء







5-تعملين خلطة للأرز عباره عن بصل وطماط م وفلفل وشوي بقدونس







6-تضعين الأرزفي صينية الكيك







7-تضعين فوقه الحشو





8- تضعين السمك فوقها







9- تدخلينها الفرن نصف ساعه







10-تخرجينها من الفرن وتزينينها بالبقدونس والبصل الاخضر المقطع







11-وهذا شكلها النهائي







وصحتين وعافية