[فديــته الــ غ ــالي]

مربعات الكنافه........بالخطوات المصورة

[SIZE=4]

المقادير:كنافة250 جم زبدةقشطةجوزقطرفستق مبشور خشننأخذ قالب للكيك على شكل مربعت صغيرة ندهنه بالزيتثم نذوب زبدة ويخلط مع الكنافة بعد نتفهانأخذ كمية قليلة وتفرد في قاع القالب

ثم نضع القشطة ومن ثم الجوز

تغطى بقليلا من الكنافة ثم يدخل الفرن حتى تحمروتسقى بالقطروتخرج من القالب وتزين بالفستق المبشور

طريقة عمل الكنافة بالكاستر [SIZE=5][FONT=Comic Sans MS]

الكنافة بالكستر من احلى الاكلات المصرية والعالمية وانا النهرده جبتلكم طريقة عملها
المكونات
1* 1/2 ك كنافة
2*باكويين كستر بالفانليا او عادى
3*1/2 ك لبن حليب
4*حوالى خمس ملاعق سكر
5*معلقتين كبار سمنة
طريقة عمل الكستر
احضرى اللبن البارد ثم ضعى عليه بودرة الكستر وقلبيه جيداثم ضعى عليه السكر 5ملاعق او حسب الرغبة وقلبيه جيداثم ارفعيه على النار واستمرى فى التقليب وعندما يصبح غليظا وثقيل هدئى عليه النار واتركيه دقيقتين ثم اطفى عليه
الطريقة 1
1*تقطع الكنافة الى قطع صغيرة
2*تقسم الكنافة الى جزئين
3*وتحضرى صنية متوسطة الحجم
4*تدهن الصينية بالسمنة
5*وتضع نصف كمية الكنافة ثم يوضع عليها الكست مع التوزيع الجيد
6*ثم يوضع عليها النصف الاخر من الكنافة
7*ثم توضع فى الفرن حتى تستوى و يحمر الوجه
8*ثم تخرج من الفرن ويوضع عليها عسل نحل او شربات
طريقة عمل الشربات
ضعى كوب من الماء فى حلة صغيرة وعليه كوب و نصف من السكر وعليه 1/2ليمونة و تترك على النار حتى يستوى و يثقل

منقووووووووووووووول