طريقة عمل رقائق البارميزان ، وصفة رقائق البارميزان
طريقة عمل رقائق البارميزان ، وصفة رقائق البارميزان
طريقة عمل رقائق البارميزان ، وصفة رقائق البارميزان
طريقة عمل رقائق البارميزان ، وصفة رقائق البارميزان
المطبخ: الإيطالي
المقادير
نصف كوب من جبن البارميزان المبشور
1- يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
2- تفرش ملعقة كبيرة وممتلئة من الجبن فوق ورق زصالح للخبز (يفضل استخدام ورق السيليكون) ثم يضغط عليها قليلاً.
3- تكرر الخطوة السابقة بحيث تفصل مسافة نصف بوصة تقريباً بين كل قطعة حتى يتم الانتهاء من الكمية كلها.
4- تخبز رقائق الجبن في الفرن من 3 إلى 5 دقائق أو حتى تتحمص وتصبح مقرمشة.
5- ترفع الرقائق بعد ذلك من الفرن وتترك لتبرد ثم تصبح جاهزة للتقديم.