حبيبتي
انا قهوتي اجيبها جاهزه
بس شي
تكون محموسه ومطحونه والكيلو حقها ب60
صراحه الكل يسأل زوجي عنها
بس حتى القهوه حقت امي وهي تحمسها الكل يسأل كيف اسويها يعني اتوقع النفس
شوفي ياقلبي
بقول لك طريقتي وهي كريقه عاديه
احط
المويه ولما تفوح الماء احط فنجال قهوه
واخليها على راحتها لمده 10 دقائق تقريبا
اضيف حليب اما حليب المراعي اذا موجود او حليب بوده اذوبه بكاسه صغيره
واصبه عليه
بعد 5 دقائق اطفيه
احطر 2 م هيل
ربع م مسمار
ربع م زنجبيل
بالترمس حق القهوه
واصب القهوه طبعا لازم اصفيها ماينزل من حب القهوه شي
بمصفاه صغيره
وبس
على فكره
الزنجبيل يسوي نكهه للقهوه حلوه