قمر الدين ، وصفة عمل قمر الدين
قمر الدين ، وصفة عمل قمر الدين
قمر الدين ، وصفة عمل قمر الدين
قمر الدين ، وصفة عمل قمر الدين
قمر الدين
المقادير:
كوب من قمر الدين المصفى
ملعقتان نشاء
سكر حسب الرغبه
3 ملاعق زبيب ومكسرات
الطريقه :
1: يقطع قمر الدين وينقع في الماء مده لاتقل عن الساعه ثمى يصفى ويكيل
2: يوضع قمر الدين المصفى على النار ويضاف اليه السكر ويقلب حتى يذوب السكر
ثم يترك ليغلي
3: يمزج النشاء بقليل من الماء البارد ثم يضاف الى قمر الدين المغلى مع التقليب الجيد ويترك ليغلي 5 دقائق
يضاف اليه الزبيب والمكسرات ويترك حتى يبرد ويقدم...
وبالهناء والعافيه