[ام ارجواااااان]

نحتاج إلى :

" اللي بالطماطم "
_ ربع كوب " Cherry tomatoes " نُقطعه لأنصاف .
_ ملعقتين كبيرة ماتزوريلا .
_ ملعقة كبيره ريحان طازج .
_ ملعقتين كبيرة جبنة بارمازان.
_ ملعقتين كبيرة زيت زيتون .
_ خُبز فرنسي " باقيت " مُقطع لشرائح .

الطريقة :

_ نخلُط الخمس المقادير الأولى مع بعض .
_ نُقطَع الخبز لشرائح رفيعة ونضع عليه قليل من الزيت زيتون وندخله بالفرن حتى يتحمَص معانا " لايزيد عن خمس دقائق " .
_ بعد مانطلَع الخُبز من الفُرن نضع ملعقة كبيرة من الخلطة على كُل شريحة ونقدمَها " تُقدَم باردة " .

_ بالنسبة للبروشيتا الثانية , كان باقي كثير من حشوة المانيكوتي " اللي عملتها بالصوص الأحمر" عالطريقة الأولى
فحطيت شوي ع الخُبُز من صوص الطماطم الجاهز وبعدين شوية من الحشوة ودخلَته بالفُرن لمدة خمس دقائق