المقادير:
ملفوف مقطع شرايح طويله تقريبا 6 او 7 اكواب
2بصل ابيض مقطع اجنحه
2فلفل اخضر بارد مقطع اصابع رفيعه
2 علبه جبن تشدر مبشور
خبز مقطع اصابع ومقلي
الصوص:
زيت زيتون نص كوب
ليمون نص الى ثلاث ارباع كوب بصراحه انا اكملها كاس
3 ملاعق صغيره نعناع ناشف ولو مافي قطعي طازج
ملعقتين سماق
ملح
ورشه سكر
وبالعافيه