عرض مشاركة واحدة

قديم 02-14-2012, 01:14 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
مشاعل الدوسري
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مشاعل الدوسري

البيانات
التسجيل: Sep 2011
العضوية: 31439
المشاركات: 2,463 [+]
بمعدل : 0.47 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 76
نقاط التقييم: 285
مشاعل الدوسري is a jewel in the roughمشاعل الدوسري is a jewel in the roughمشاعل الدوسري is a jewel in the rough
 

الإتصالات
الحالة:
مشاعل الدوسري غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e23 مشاركتي للمسابقه معكرونة باشاميل+ تبوله + كب كيك




معكرونة با شاميل

معكرونه - دجاج - جزر
بصل - فلفل اسود - ملح - كاري – كزبره - ماجي
اجي موتو

صلصه الباشاميل:
5 ملعقة نيدوو 5 ملعقه طحين 3كاسات ماي
جبن كررفت فلفل اسود





طريقة الدجاج :
قطعي الدجاج قطع صغيره بصل مفروم مع زيت حطي
ماجي نص فلفل اسود كزبره كاري اجي موتو و بعدها جزر مبشور حطي على الدجاج و ملح




الطريقه هيك




بعدها نحط فوقه جبن الموزرلا و صلصلة البشاميل اوكي و ندخلها الفرن












بعد هيك نرش فوقها شوية بقسماط.. و ندخلها الفرن لين تتحمر الصورتين يشرحون الوضع









و هذ الصور النهايه



سويت تبوله معاه و بس







الحلى كب كيك ...



كيك جاهز نسويه ...








نجي لعجينة السكر ..

اللي تعبت عشان ابتكر عجينة سكر من غير سكر الجلكووز اللي فااضحينا فيه

المهم ..

عجينة السكر مقاديرها :
سكر بودره 500 غرام
و ملعقتين قشطه طازجه اللي تنباع بلثلاجه مو معلبه
و فنجان دريم ويب
وفنجان ماي
و نص فنجان زبده ذايبه..


اول شش حطي الزبده و معاها الدريم ويب و تدريجيا السكر شوي بيصير ثقيل و ناشف ومثل الكتل الغير متجمعه ضيفي ملعقتين القطه و حركي
و ضيفي السكر و خلي شوي
الين تصير شبه متماسكه كبي باقي سكر البودره و اعجنيها بيدك بتصير متماسكه حطيها بلثلاجه لمدة ساعه او بلفريزر لمدة نص ساعه


و بعدها جيبي بلاستك التغليف و غلفي القطاعه او الصينيه اللي بتشتغلين عليها
و انثري فوقها شوية نشا و سكر بودره و افردي العجينه ممكن تلصق في رول العجين مو مشكله
غطي العجين بقطعة بلاستك و افردي فوق البلاستك و بعدها قطعي دوائر على حجم الكيك


مثل هيك ...





راح يتبقى جزء كبير

حطي عليه الماده الملونه حقت الطعام انا استخدمت اللون الاحمر و بعدها صارت شوي لينه فاحطيت عليها شويت سكر و غلفتها و حطيتها بلفريزر
و بعد ماجمدت طلعتها و
فردتها بنفس الطريقه اللي قبل و قطعتها بلقطاعه








من مواضيع مشاعل الدوسري
0 لبنات الرياض و شباب الرياض .. وظائف.
0 الأطعمة التي تؤثر على الأكزيميا و على الحوامل ..
0 اللي من الشرقيه و تقدر توفر لي طابعة الكيك ..تتفضل..
0 كيف اشرح له او أفهمه لأبن زوجي أن له ام ثانيه ...
0 خدمة لتفسير الاحلام..
0 موت الجنين داخل الرحم هل بيضر على الام و لا لا ..؟
0 أفكار دعوية ..... مع الجيران ....
0 أول مره تصريح زوجة وزير سعودي ،،،تستحق أن تدخل ( موسوعة غينتس )
0 كل التطورات اللي صارت في حياتي ((خبر)) و الخطط المستقبليه..((مساعده&استشاره))..
0 أستفسار عن تجهيزات للمواليد..؟؟!!!
0 ممكن تنقلون لي الموضوع
0 طلب استشاره لبداية مشروع .. تفضلي هنا فيديني برايك و بأفكارك ..
0 ذاكرتك ضعيف بعد الولاده..؟ تبين الحل تفضلي...
0 سؤال يابنات طمنوني بخصوص الحضانه ..
0 حبيت ابشركم بولادتي و اخبركم بأمور النفاس .. و الرضاع ...

التعديل الأخير تم بواسطة مشاعل الدوسري ; 02-14-2012 الساعة 01:22 AM
عرض البوم صور مشاعل الدوسري   رد مع اقتباس