سلطة القبب
المقادير :
باذنجان وكوسا وبطاطس مقطعه مكعبات ومقليه
ذره حب
مخلل خيار مفروم
ملفوف ابيض مقطع شرايح طوليه
الصوص :
زبادي
مايونيز
خردل
ليمون
نعناع ناشف
ملح
كمون
للوجه :
خبرمفرود مقطع مربعات ومقلي
بصل جوانح مقلي >> بتاع الكشري 
الطريقه :
تخلط المقادير مع الصوص ثم توزع السلطه في صحون صغيره عميقه << حق الشوربه مثلا
ونضغطه بواسطة تاملعقه ونتركها لقبل التقديم
نقلبها في الصحن وير شالوجه بالخبز والبصل
فائده : تعتبر الذرة من أفضل المهدئات ومن أحسن ما يدر البول في المواد الموجودة في الطبيعة بلا مضاعفات جانبية