السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حلى الأورانجيت مقادير حلى الأورانجيت : عدد 2 برتقالة (أبو سرة) 2 لتر ماء 350 جم سكر عصير ليمون (عدد 1 ليمونة) 5 بار شوكولاتة طريقة تحضير حلى الأورانجيت من مطبخ الشيف حسن : • يقشر قشر البرتقال من على البرتقالة، ويقطع البرتقال على هيئة أصابع طويلة. • يوضع القشر والبرتقال على الماء + السكر + عصير الليمون ويترك ليغلى على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينضج جيدا. • يصفى البرتقال من السائل جيدا ويتم رش سكر سنترفيش من كل الجوانب. • يغمس البرتقال والسكر فى الشيكولاتة الذائبة ثم يصفى جيدا. • يوضع الخليط المصفى على ورق الزبدة ويدخل الثلاجة حتى يتجمد.