بطاطس ودجز..
البطاطس من الأكلات الاكثر شعبية فى العالم كله وتختلف طرق طبخها من مكان لأخر ولكن تبقى لذيذه بكل المقاييس.
وإليكي طريقة جديدة لعمل البطاطس ممكن ان تقدم علي مائدة سحورك
المقادير:
٢ ثمره بطاطس مقطعة أصابع ودجز
كأس دقيق
٢ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر ببريكا
ملعقة صغيرة كركم
ملح حسب الرغبة
الطريقة:
· يتم خلط الدقيق والبيكنج باودر والفلفل والكركم والملح مع قليل من الماء حتى تمتزج المقادير
· ومن ثم توضع البطاطس في الخليط المجهز وتترك جانبًا لمدة نصف ساعة
· وتجهز المقلاة ويوضع بها الزيت حتي يسخن
· تقلي اصابع البطاطس في الزيت الساخن
· ثم تقدم ساخنة.
وبالهناء و الشفاء!