مكونات عجنة التارت
- 3 أكواب طحين
- 1 1\2 كوب ونصف الكوب من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من baking powder- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- قالب ونصف القالب من الزبدة
- 2 بيضتين مع الصفار
- برش حامضة
- رشة ملح بسيطة
مكونات كريم باتيسيير
- 5 ملاعق طعام طحين (دقيق)
- 5 أكواب حليب
- 5 ملاعق طعام سكر
- بيضتين مع الصفار
- برش حامضة
- رشة ملح بسيطة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة الجيلو
- ضعي كوب من الماء الساخن المغلي على النار
- ضعي ظرفا الجيلو في الماء المغلي بعد أن تطفئي النار
- حركي الظرفين جيدا
- أضيفي كوبا من الماء البارد فوق الجيلو - حركيه واتركيه خارج الثلاجة
طريقة تحضير عجنة التارت :
- ضعي كل مكونات التارت واخلطيها جيدا مع بعضها حتى تصبح خلطة واحدة
- ادهني صينية بزيت ومدي العجنة عليها بالتساوي
- ضعي الصينية بالفرن على حرارة 180
طريقة تحضير كريم باتيسيير
- ضعي كل المكونات إلا البيض واخلطيها جيدا بماء قريبة على البرودة
- ضعي البيضتين وحركي الكريم على النار حتى تجمد وتغلي
- انتظري قليلا حتى يفتر التارت ثم صبي فوقه الكريم وصففي الفريز بعد تقطيعه بالنصف فوق التارت
- انتظريه حتى يبرد ثم صبي الجيلو فوقه وضعيه بالثلاجة حتى يبرد تماما ..
بالهنا والشفا ..
أي سؤال انا جاهزة يابنات