عرض مشاركة واحدة

قديم 05-13-2010, 04:59 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
مامي نور
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مامي نور

البيانات
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 6759
المشاركات: 2,375 [+]
بمعدل : 0.42 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 80
نقاط التقييم: 156
مامي نور has a spectacular aura aboutمامي نور has a spectacular aura about
 

الإتصالات
الحالة:
مامي نور غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي شيش طاووق ولا أروع




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شيش طاووق اللبناني


أكلة متميزة جداً أتمنى أن تنال إعجابكم

المقادير :

1 كيلو من صدور الدجاج المخلاة مقطعة إلى مكعبات

4 حصوص ثوم كبيرة مهروسة

1 ملعقة شاي من الفلفل الأبيض -بهار -

1\2 ملعقة شاي زنجبيل بودرة

1\2 ملعقة شاي فلفل أسود - بهار -

1\2 ملعقة شاي كاري

1\2 ملعقة شاي كركم (عقدة صفرة)

2 ملعقتين مائدة رب بندورة - صلصة -

3 ملاعق مائدة كتشب

1\4 ربع كوب زيت ذرة أو زيتون

1\2 علبة من الفطر - عيش الغراب - (إختياري)

1\2 علبة من حبوب الذرة (إختياري)


الطريقة :

تخلط المقادير كلها مع بعضها قبل يوم من تطبيق الطبخة وتترك في البراد (الثلاجة)

إما أن تضعيها في سياخ لشك اللحمة وتشوى على الفحم مع شرحات من الفليفلة الخضراء - فلفل - وبصل .
وإما أن تضعيها في صينية
وتوضع في الفرن .

- ممكن أن تضعي بالصينية إن أردتي الفطر والذرة معها في الفرن -
ملاحظة : ممكن أن تعملي بجانبها رز بسمتي أبيض ،


أو بطاطا مقلية وسلطة الملفوف (كولي سلو)

هنيئاً مريئاً ودعواتكم ..





من مواضيع مامي نور
توقيع : مامي نور



التعديل الأخير تم بواسطة مامي نور ; 05-13-2010 الساعة 06:14 PM
عرض البوم صور مامي نور   رد مع اقتباس