الموضوع: شاورما مدخنه
عرض مشاركة واحدة

قديم 05-08-2010, 01:43 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
ديار
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ديار

البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 1042
المشاركات: 641 [+]
بمعدل : 0.11 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 65
نقاط التقييم: 50
ديار will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
ديار غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي شاورما مدخنه




شاورما مدخنه جربوها لذيذه جربتها وخقوا اللي عندي عالساندوتشات







المقادير حسب كل العائله :

- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه






الطريقة:


نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج







نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط






نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه










نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا






نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه







وبالنهاية تلف بورق الساندوتش ودخلوها المايكرويف عشان تتحمى وتقدم










من مواضيع ديار
عرض البوم صور ديار   رد مع اقتباس