سكاكين المطبخ،طرق اختيار السكاكين، استعمال السكاكين هذه لتقطيع الكراث ، البصل والاعشاب وكذلك تنظيف وتقطيع الخضار وهذه للتزين وتقطيع الفواكه وهذه لتقطيع الخبز لتقطيع الخضروات الى شرائح رقيقة