[مثل العسل غلاكم]

اللي سألوا عن قشر القهوة بتلقونه بمطاحن القهوة وانظف من العطاريين
وهو قشر حبوب القهوة العربية فبعد الحصاد يتم تقشير القهوة واستخراجها من القشور وشكلها دائري وانشءالله اصورلكم شكلها وانزلها هنا بالمنتدى ,,,,وبالفعل لها فوائد عديده للمغص وللنفاس وللحيض وتطهر الأرحام وتروق الواحد
وطريقة صنع مشروب من قشر القهوة :
1- يأخذ ابريق ماء ويعبأ للنصف ويكون حجم الابريق وسط
2- يوضع على النار
3- يضاف اليه ملعقة مطحونه قشر القهوة على ان تكون مطحونه بهشاشة وليس ناعم
4- يوضع عليه ملعقه صغيره زنجبيل مطحون او مبشور الزنجبيل الطازج مقدار ملعقه اكل
5- يضاف اليه ملععقة صغيره حبة البركة السوداء
6- يوضع ملعقه صغيرة كمون - ونونخه - وقلييييل قرنفل او المسمار عليه
ويترك ليغلي 15 دقيقه ثم يسكب في حافظة ماء او على طول في اكواب
ملاحظه - يمكنك عدم اضافه اي شيء من الكمون وحبة البركة ونونخه وقرنفل والاكتفاء فقط بالزنجبيل ولكنها مفيييده مع القشر وبالامكان تقديمة مع التمر او المعمول او الكعك او الدونت اي شيء حلو لانه مر الطعم ولكنه لذيذ
وبالهناء والعافيه