عرض مشاركة واحدة

قديم 09-18-2011, 06:01 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
غلا الشوق
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غلا الشوق

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 543
المشاركات: 14,280 [+]
بمعدل : 2.41 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 202
نقاط التقييم: 245
غلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura about
 

الإتصالات
الحالة:
غلا الشوق غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي كب كيك الشوكولاتة روووووووعة .........




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير



كاسة ونص سكر
2 بيضة كبيرة
ربع كاسة زيت
علبة زبادي 100 ملم يعني نص كاسة
كاسة ماء
نص اصبع زبدة يعني 50 غرام
6 ملاعق كاكاو مر
كاستين طحين انا استدخدمت طحين خصوصي للكيك
رشة ملح +نقطتين خل (هدول انا حطيتهم من عندي )




مقادير الصوص
نص علبة حليب مكثف محلى
تقريبا ربع اصبع زبدة
معلقة كاكاو
حبة شوكولاتة فليك وهاي الاضافة من عندي
وحب ملون للزينة

ننخل الطحين مرتين مع رشة الملح



نحط اوراق الكب كيك بصينية الكب كيك







نضع البيض والفانيلا والخل بخلاط العصير
ثم نضع الزيت و الزبدة
ثم نضع الماء والزبادي
انا الزبادي حطيت عليه نص ملقعة صغيرة كربونه وحطيته بالخلاط
بالنسبة للكاكاو بتقدري تنخليه مع الطحين او تحطيه بالخلاط مع باقي المواد



اخر مرحلة بتصبي الخليط عالطحين وبتحركي بالخفاقة اليدوية
وبتصبي الخليط بالقوالب
انا رجعت الخليط على ابريق الخلاط عشان اعرف اصب الخليط
الخليط بكون سائل مو جامد







بندخلها على فرن محمى مسبق على درجة حرارة منخفضة
بدهم تقريبا ربع ساعة







بس يطلعو من الفرن بنحط عليهم الصوص وهاد اللي بعطيها طعم غيييييير شكل





منقوول






من مواضيع غلا الشوق
توقيع : غلا الشوق

=

عرض البوم صور غلا الشوق   رد مع اقتباس