السلام عليكم ورحمه الله ماشاءالله لاحول ولا قوه الا بالله جبت لكم سلطه الشمندر والبذنجان ... اول شي هذي المقادير ( علبه شمندر + بقدونس مفرومه ناعم + خس مقطع ناعم + فلفل بارد اخضر واصفر واحمر مقطع شرائح << ماكان عندي غير الاخضر + 3 باذنجان مقطع مكعبات ومقلي ) والمقادير على كيفك اذا كنتو كثير ادبلي المقادير ولاتنسين الصوص تزيدين مقداره يوم حملت الصور وخلصت نسيت اكتب نكي المهم هذي المقادير ... اول شي الفلفل تقطعينه شرايح وتتبلينه بملح وليمون وتحيطنه بالميكرويف دقيقه او دقيقتين . << عشان يلين وهذا الشمندر او( البنجر ) للي مايعرفه .. قطعته شرائح ونخلط جميع المقادير في الصحن ونحط ملح وزيت زيتون وليمون وخل ونسوي الصوص << احسكم عرفتوه من كثر ماعيده هههههههههه المهم 4 علب زبادي + 3 ملاعق ماوينيز + 2 ملعقه طحينيه + زيت زيتون وفلفل اسود وملح وخل واذا حسيتي انها ثقيله حطي شويه ماء بارد واخلطيهم وحطيه فوق السلطه وبس ^_^ وهذي السلطه لعنوووونكم ادعولي ^_^