اني طريقتي في القيمات
طحين + خميره +فنله + سكر +ملح + ماي +ملقة حليب بودره
احط المقادير كله على كيفي يعني اوزن فيهم اقدار بل نظر وبعدين اقعد اشوي اشوي احط الماي واخلط حتى اتصير لاجامده ولاسايحه واطول واني اعجنه يعني قد ماتقدرو طولو في العجان هي الي اتخلي العجينه تزبط واغطيه ب نيلون واخليه تخمر على راحتها وبعدين اقليه وبل عافيه