[Mقمة البرااااائهM]

رولات الباذنجـان

المقادير :
علبه مايونيز ( أدري بتنفجعون بس والله هالطبخه تاكل مايونيز اكل )
6 حبات بانجان
2 بصل
فص ثوم
1 صلصه معجون طماطم الحجم الصغير
ملعقة ماجي ابيض او مكعب ماجي عادي
ملح
ملعقتين كاتشاب
كيسه خبز توست ابيض
علبة جبن كرافت
للتزيين :
جزر مبشور .
بقدونس مقطع صغير .
الطريقة :

يقطع حواف التوست ويفرد ثم تقطع جبن الكرافت اصابع طويله .
يقطع الباذنجان حلقات طوليه وليست عرضيه رقيقه تميل الى السمك قليلا ويقلي .
يقطع البصل قطع صغيره ثم يحمس البصل مع الثوم المقطع قطع صغيره والملح ثم يضاف معجون الطماطم والكاتشب والماجي وتحرك على النار الى ان تتسبك جيدا .

توضع حلقات الباذنجان بعد تنشيفها من الزيت في قدر الصلصه ويغطى بغطى القدر وتقلب حتى تتسبك مع الصلصه دون ان توضع على النار .
يدهن التوست المفرود بالمايونيز ثم توضع شريحتين من الباذنجان وحده باقصى اليمين ووحده باقصى الشمال وتوضع على كل شريحه قطعه من الجبن الكرافت ثم تلف بشكل اسطواني وتقطع بالنصف ثم تغمس الاطراف في المايونيز والجزر المبشور أو البقدونس .
طعمها لذيذ جدا لا تفوتكم ..
اتمنى يعجبكم هموسات
حفاظا على الصحه ممكن استبدال المايونيز بالجبنه السايله