[رونق الروح]

تشكشوكه
المقادير


2 بصل مقطع رقيق
2 فلفلات خضرة
4 حبات طماطم
ملح+ الفلفل الاسود+ الفلفل الاحمر حلو + كمون زيت زيتون + معدنوس وقزبر مفروم

ثوم مهروس


الطريقة
نضع البصل في المقلاة مع الزيت والثوم والتوابل



قبل ما تتحمر تضيفي الفلفل الاخضر ايضا مقطع شرائح رقيقة









قلبيهم شوية و اضيفي الطماطم مقطعة بنفس طريقة البصل



نقلبهم باستمرار


وهذاا لشكل النهائي