منتديات حوامل النسائية - من الاطباق اليونانيه باذنجان محشي

من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن]

[المقادير ]

1- باذنجان
2- بطاطس + جزر + بطاطس + كوسه + بطل + طماط
3- ماجي + ملح + فلفل
4- خلطه البشاميل

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...002597_811.jpg

الطريقه ..

1- نقطع البادنجان انصاف .. ونفرغ الي جوا بالسكين ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...002597_234.jpg

2- نقلي انصاف البادنجان .. ونصفهم بصينيه .. ونقطع الخضار مكعبات ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...002597_246.jpg

3- نحمس البصل مع الثوم والفلفل البارد بملعقتين زيت .. ثم نضيف الخضار عليهم .. ثم نضيف مكعب ماجي .. ونخليهم يطبخون عشر دقايق فقط ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...002598_189.jpg

4- نجهز البشاميل ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...002598_365.jpg

5- نرش البادنجان بملح و فلفل .. ثم نحشيه بالخضار .. ثم نرش عليه جبن مبشور ونغطيه بالبشاميل ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...002598_925.jpg

6- ندخله الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ونطلعه ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...002598_882.jpg

وقدميه ع طريقتك وذوقك http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...002598_164.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...002599_675.jpg

بالعافيه عليكم ..