منتديات حوامل النسائية - قالب السويس رول بالايس كريم

http://egypt.com/lifestyle/thumbnail...article_medium

المقادير :

كوب دقيق .

1 كوب سكر .

1 ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر .

5 بيضات (البياض مفصول عن الصفار) .

¼ ملعقة صغيرة ملح .

ملعقتين صغيرتين فانيلا .

ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور

الحشو :

نصف كوب من مربى الفاكهة أو كريمة أو شوكولا

آيس كريم (النكهة حسب الذوق) .

الطريقة :

يخفق بياض البيض حتى يتكاثف ثم يترك جانباً .

يخفق صفار البيض مع باقي المقادير حتى يتجانس الخليط جيداً .

تدهن صينية 35 بالزبد ثم ترش بالدقيق ، ثم يوضع الخليط في الصينية ثم توضع في فرن معتدل الحرارة لمدة 12 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون
.
تقلب بعد رفعها من الفرن مباشرة على طاولة جافة نظيفة .

تزال الحواف ويفرد فوقها المربى أو كريمة أو شوكولا ثم تلف على شكل أسطواني جيداً

برفق ، وتقطع إلى شرائح سميكة (1 سم) .

توضع اللفائف في قاع وجوانب إناء عميق مناسب مغلف بقطعة من البلاستيك .

يعبأ الآيس كريم فوق اللفائف ويغطيها جيداً ثم تحفظ في الفريزر لمدة 3 ساعات تقريباً ثم

تقلب على صحن التقديم .

وبالهنا والشفا