|
[مميز]~~موسوعة حبيبة ماما للاطباق الشهيه ~~
ورجعتلكم اليوم بغداء اليوم تاااااااااااااااااازه وحااااااااااااااااار
يارب يعجبكم اول الشي الطبق الرئيسي وهو رز ودجاج واحنه العراقيين نسميه برياني دجاج http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...220935_563.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...220935_683.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...220935_389.jpg والطبق عباره عن رز ودجاج وكفته وبزاليا وبطاطه وزبيب وبصل وشعريه يطبخ الرز ويوضع عليه بهارات وهيا عباره عن قرفه وفلفل اسود وفلفل ابيض وهيل وجوزه بوه ومجموعه من البهارات الخاصه فيه وعلى جنب تطبخ الدجاجه تسلق في بهار وبصل وماجي ولما تستوي توضع على جنب وترش بهار وتقلى والباقي يقلى البصل الى ان يحمر ويوضع الزبيب وبعد البزاليا والبطاطه تقلى وتوضع ويجمع الكل اسفه الشرح مو مضبوط بس بنتي ماتسمحلي اكتب راح اجن منها هههههههههههههههه والحين هذا الخبز العراقي من صنع اديه وحياه عنيه ههههههههههههههههه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...220935_872.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...220935_256.jpg وهذي بنت مع الخبز ههههههههههههه وهذا السوب تبع الدجاج طعمه كثيررررررر يطب http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...220935_667.jpg فاصل ونواصل انتظروني |
رد: ~~مشاركة حبيبة ماما في المسابقه~~
والحين السلطه
وهذي عباره عن خيار وطماطم وطرشي وزيتون وزيت زيتون وخل تفاح وفلفل اسود http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...221650_577.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...221650_810.jpg وهذي خيار ولبن وثوم ونعناع يابس http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...221650_315.jpg وهذ بطاطه مسلوقه وبزاليا ومايونيز http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...221650_250.jpg هذا الطرشي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...221650_642.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...221650_213.jpg انتظروني لان الحين راح اروح واللليل ارجعلكم بالحلا انتظروني |
رد: ~~مشاركة حبيبة ماما في المسابقه~~
الف عافيه شمس الشموس اسفه على الاختصار
لاني اوقات فراغي قليله الحين راح انزل الروبيان بالصلصه انا مااحب الروبيان بس زوجي يحبه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...224732_256.jpg وهذا التمر مع الطحينه لان السفره ماتحلى بدون تمر http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...224732_447.jpg وهذ عصير الزبيب روووووووووعه ويجنن والي يشربه مره مايعرف يترك ابد والطريقه خاصه بالعراق وبس لاني ماشفته بباقي الدول والطريقه زبيب يابس ولازم يكون باعواده ينقع فتره ساعه وبعدها يفرم بالفرامه ويضاف له الماء وبعده يصفى بمفصى ناعم بحيث ينزل خفيف بدون شوائب وبعدها يضاف السكر وصبغ الزبيب كل كيلو زبيب يضاف كيلو سكر عاد انا كل من زارني تعجب على مذاقه الروعه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...224732_624.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...224732_656.jpg |
رد: ~~مشاركة حبيبة ماما في المسابقه~~
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...224908_585.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...224908_102.jpg وهذي دولمه قبل يومين طبختها ههههههههههههه واسفه على عدم وضوح الصور لانها من الموبايل واسفه لان مااخذت صوره كامله لسفره اليوم لان بنوتي بس تشوف الموبايل اتجنن وصارت تصارخ وزوجي عصب وتركت التصوير اهئ اهئ |
رد: ~~مشاركة حبيبة ماما في المسابقه~~
والحين المفاجأه الكبرى
وهيا الحلى وهو شي رهيب راح اشوقكم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...225327_667.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...225325_628.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...225326_295.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...225323_233.jpg هذي القطعه لكل من تصوتلي ههههههههههههههههههه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...225324_357.jpg للامانه هذي الكيكه من زمان من عملتها يعني مو اليوم والحين الوصفه على المستعجل المقادير للكيك : 4 بيض ,كوب حليب سائل ,2ونص كوب طحين ,نص كوب كاكاو باودر,كوب وربع سكر,ملعقة ونص بيكنك باودر,3/4 كوب زيت, رشة ملح ,ملعقة خل .فانيلا. الكريما :للوجة نص كوب زبد,ستروبيري مخلوط بالخلاط وربع كوب سكر مطحون وفانيلا الحشو: كريما ثقيلة للخفق(heavy whipped cream),نص كوب حليب سائل ,ملعقة زبد ,شوكولاتة قطع. اليوم ما استعملت كريما الزبد لان هاي الكريما كلش اخف من كريما الزبد واطيب واسرع ما بيها تعقيد . اول شي نفتح الفرن على 350 ف وندهن القالب بالزيت او الزبدة ونرشها طحين ونتركها . ننخل الطحين والكاكاو والملح والبيكنك باودر مرتين ويترك على جنب . يخلط البيض والفانيلا وملعقة الخل بالخلاط لمدة 3 دقائق بعدين يضاف السكر مع الخفق لمدة خمس دقايق الى ان يصير كريما مرتفعة ونضيف الزيت ونبدي نضيف خليط الطحين تدريجيا مع الحليب الى ان تخلص الكمية كلها ونخليها بالفرن لمدة 45 دقيقة ولا تنسي تختبري بعود الاسنان الخشبي حتى تتأكدي من نضج الكيكة .طلعيها من الفرن وتركيها تبرد تماما للوجة تخلط الزبد والفراولة المخلوطة والسكر بالخلاط وتترك على جنب للحشو على النار ذوبي الزبدة وضيفي الحليب الى ان تبدي تفور طفي النار وضيفي الشوكولاتةوخلطيها زين بالملعقة راح تصير الشوكولاتة سائلة تركيها تبرد .اخلطي الكريما السائلة الى ان تصير كريما متماسكة وضيفي خليط الشوكولاتة ابدي قطعي الكيكة ثلاث اقراص وضيفي كريمة الحشو بينها اما للجوانب ضفت شوكولاتة قطع وبالوجة دهني الكيكة بخليط الفراولة وسوي دوائر بالشوكولاتة السائلة وسحبيها بخطوط متعاكسة بالعود الخشبي وجمليها بقطع فراولة يااااااااااااااااارب تعجبكم ولاتنسوني بالتصويت هههههههههههههههه |
رد: ~~مشاركة حبيبة ماما في المسابقه~~
ربي يعطيك الف عاافيه حبيبة ماما
|
رد: ~~مشاركة حبيبة ماما في المسابقه~~
ماشاء الله تبارك الله
ما كنت اعرف انك شاطرة للدرجة دي باتشجعوني افوت عالمطبخ تسلم الانامل حبيبة وربي يخليلك الامورة |
رد: ~~مشاركة حبيبة ماما في المسابقه~~
اقتباس:
يعطيك ربي الف عافيه يالعالي وانا كنت انزل الموضوع بموضوع خاص وانتي تعبانه ومحضرته شكرا على مجهودك الرائع |
رد: ~~مشاركة حبيبة ماما في المسابقه~~
ماشاء الله تبارك الله
بصراحة فنانة الصلاتي على النبي ربي يوفقك يارب وهذا تصويتي |
رد: ~~مشاركة حبيبة ماما في المسابقه~~
اقتباس:
شكرا ام ساره وتسلم اناملك الغاليه |
| الساعة الآن 06:34 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .