منتديات حوامل النسائية - مندي على طريقتي بلصور

مندي دجاج

المقادير :
دجاج
بصل 3
طماطم
فلفل رومي
جزر
بهارات صحيحه (( هيل-كزبره-فلفل اسود-دارسين))
بهارات دجاج
ماجي
اجي موتو
صفار الزعفران
صلصة طماطم
معكرونه اي نوع ..
زبيب - لوز
رز الوليمه او النوع اللي متوفر لكن يفضل الوليمه .

الطريقه:
سلقي دجاج و حطي معاه بصل نص و طماط نص و فلفل رومي نص جزر نص هيل و كزبره حبه كامل فلفل اسود حبه دارسين ملح و اجي موتو طبعا زي منتو شايفين بلصوره الدجاج مسلوق ..

(1)

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...619294_268.jpg

(2)

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...619298_174.jpg

(3)

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...619299_240.jpg

(4)

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...619301_265.jpg

(5)

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...619305_845.jpg

بعدين اشيل الدجاج احطه بلفرن
احط بلكوب بهارت دجاج نص ملعقة صلصه و زعفران
اخذ شوية مرق احطه بلصينيه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...619311_370.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...619309_409.jpg

و احط الدجاج و ادهنه بلصلصه اللي بلكوب اللي عباره عن صلصة طماطم و بهارات دجاج و زعفران

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...619285_770.jpg

و اخذ شويه من المرق و اسلق فيه معكرونه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...619312_307.jpg

بعد هيك احط الرز بلمرق .. بس قبل هيك الرز يكون منقوع لمدة نص ساعه
و نقلي بصل و نحط زبيب و لوز و نسلق بيض انتهينا.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...619287_719.jpg

و اللي تبي تسوي صلصة طماطم اقصد دقووس تأخذ فلفل اخضر حار نص او واحد كامل و طماطم
و شوية ماجي ... و تخليه يطبخ على النار

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...619289_447.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...619291_801.jpg

و بلاخر عليكم بلعافيه...

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...619292_241.jpg