مرقوق قلب عايض وصل هع
 

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...366087_582.gif


حبيباااااااااااااااتي اليوم صورت طبق غداااانا اليوم ((مرقووووووووق ))
وكان طلب حبيبي الله لايخليني وكان جوالي بقربي <<اوخس يالفصحى <<ميب عاقله ذي هع هع
وانا القط لكم كم صورة وانتم رتبوها على كيفكم
نبدا
اولا سلقت اللحم الكميه اللي تشوفينها مناسبه لعايلتك
طبعا سلقته مع بهارات صحيحه ((حب مو مطحونه ))>>طيب فاهمين ترانا
هههههههههههههههههههه
لاتدفون خلوني اكمل بعدين شخلت اللحم عن المرق وقطعت بصل وثوم وحمسته بسمن فارم ملعقه وملعقتين زيت وبد ماذبلوا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...366082_975.jpg


اضفت اللحم وقلبتها عشان يتسبك الجميع وااااااااو على الريحه تاخذ العقل

وبعدين اضفت مكعب ماجي وكركم ملعقه وبهارات مشكله ملعقه وزعفران بودره ملعقه صغيره وليمون اسود ودارسين وقلبتهم مع بعض واريحه تخببببببببببببل وغطيت القدر شوي عشان يتبك تمام واضفت الطماطم حبتين مقطعه ومثلاث ملاعق كبار صلصه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...366083_597.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...366081_218.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...366084_889.jpg

وبعدين اضفت الخضار واللي هي قرع وبطاطا وكوسا وباذنجان وجزر مقطعتهم قطع كبيره شوي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...366085_364.jpg


طبعا انا اضفت الخضار الحين لان اللحم مستوي جاهز مع السلق بالبدايه
واضفت المرق اللي سلقت فيه اللحم

واضفت معاهم فلفل حار طبعا ماكثرت بس حبه عشان حبيبي

وغطيت القدر ربع ساعه وفي هالوقت انا كنت عاجنه دقيق بر طبعا والعجينه تكون قاسيه شوي المهم اخذ العجين وكورتها كور صغيره وفردتها وقطعتها مربعات
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...366084_221.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...366083_151.jpg

وبديت اضيف العجين شوي شوي واغطي القدر وارجع احرك المكونات واضيف العجين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...366082_221.jpg
الين انتهى العجين وقصرت النار على الاكل وصرت كل خمس دقايق افتح القدر واحركه شوي وارجع اغطيه ساعه الا ربع وانتهى طبقي لليوم وكااااااااااااان والله العظيم قممممممممممه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...366085_910.jpg
نسيت اصور السفرة بعد الحوسه
سويت سلطه ذره مع الغداء وصحن فاكهه <<لاتعبتي هع هع
لاندمتوا خخخخخخخخخخخخ

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...366081_552.jpg
وبث ابي رايكم وردودكم السنعه ياحلوين
تعبت وانا اطبخ واصور واحمل واكتب لاتفشلووووووووني
hwaml7hwaml7hwaml7

رد: مرقوق قلب عايض وصل هع
 

فديت الايادي اللي طبخت وتفننت يا عليه محادير العافيه
الله يسامحك يا قلب عايض شهيتنا على المرقوق >> جى على بالها الحين
المره الثانيه اعزمينا هع هع

بالعافيه عليكم ويعطيك ربي الف عافيه

رد: مرقوق قلب عايض وصل هع
 

واااااااااااااو
شكلو بيشهي
جوعتيني هع
تسلم ايدك يالغاليه

رد: مرقوق قلب عايض وصل هع
 

أبدعتي ياااااقلب قمه

رووووووعه........

أقووووول ماااااصورتيلناااااا مطبخج من ظمن مواضيعج جزء من بيتي (( متجدد ))..

امااااا عن المرقوووووق ماااعليه كلااااااااااااااااام ابصملج بصبوووع يديني ورجووولي انه 10 على 10......

بسم الله عليج.........

بس لي تتعبين نفسج وتعجنين..؟؟؟؟

نحن نحط الخبز العربي الجاهز يطلع روووعه..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...370196_359.jpg




أنزين وييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟hwaml03

وييييييييييييييييييييييييييييييين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟h waml03

قطعة الحلى بنتج؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

وينهااااااااا فديت خشمهاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا...... .......

رد: مرقوق قلب عايض وصل هع
 

ماشاءالله علييييييييك طباخه بس سوال العجينه عاديه ولا لهاا طريقه خاصه؟

رد: مرقوق قلب عايض وصل هع
 

بالعااااااااااااافيه

رد: مرقوق قلب عايض وصل هع
 

الجووووود يالبى قلبك والله ابشري المرررررررره الجايه المرقوق لعيوووووووونك

قمه ياااقلبو جعلك تسلمين قطعة الحلا تسلم عليك وهي تعبانه هاليومين والبارح سهرانين بالمستشفى الين الفجر والحمد لله اليوم زينه وفي تحسن
اوووووما تصوير مطبخي اذا ركبت الجديد ان شاء الله لانه مو عاجبني بس مافي مانع اصوره لعيونك بالنسبه للعجن انا عندي اني اعجن اطعم من الخبز الجاهز وشهادتك فخر لي واعتز فيها فديتج

دلوعة عبودي حياااااك ياقلبي يسلم لي مرورك العجينه مايبيلها شي طحين بر الكمية اللي تكفيك وشوي ملح وماء للعجن وماتكون العجينه لينه خليها قاسيه شوي موووو مره ورشي طحين وكوري لك كم قطعه وافرديها وارسلي لي اذا سويتي مرقوووقhwaml7

لمعه الله يعافيك ياقلبووووو تسلمين

رد: مرقوق قلب عايض وصل هع
 

رد: مرقوق قلب عايض وصل هع
 

الله يسلم قلبك يا ام حماد ياليتيك قريبه كان اي شي تشتهينه مع الوحاااااااام ارسلك يالغلا انتي بس ااااااااااامري
دمتي يالغلا

رد: مرقوق قلب عايض وصل هع
 

سلااااامتهااااا بسم الله عليهاااااا..الله يشفيهااااااا

يالله بأنتظاااااار محشي ورق العنب من يدينج المره الجااايه.....