|
شاركينا بطبخة من ابداعك..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكم إن شاء الله دائما بخير ؟
اخووواتي العزيزات لو كل وحدة تكتب لنا طريقة الطبخة الي تبدع فيها ونالت فيها استحسان زوجها او حتى عائلتها.. لكي نستفيد جميع. وتسلموووووووووووووو حبيباتيhwaml7 |
رد: شاركينا بطبخة من ابداعك..
مشكورة حبيبتي
جد موضووع حلوووو مرة موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . |
رد: شاركينا بطبخة من ابداعك..
والله اخاف تضحكي علي ياقرة العين زوجي يحب فطاير البيض من يدي وكل شويه يقوول ابي اتعشى فطيرة بالبيض جنني
مقاديره الفطيرة: كوب ماء دافىء ست ملاعق زيت نصف ملعقة صغيرة ملح ثلاث ملاعق سكر والدقيق تضيفي على حسب ماتكون العجينة متماسكة معاكي تميل الى الليونة وتعجني فيه وتغطيها ا وتخليها ترتاح ثلث ساعة وبعد كذا كورتي العجينة الى كور وتبدا تفردي بوضع زيت من فوق ومن تحت وتكون العجينة رقيقة بس مو كثير اثقل من رقاق السمبوسة ويكون صاج التيفال على النار ممسووح بزيت " حلوة ممسوح"" وبس تشوفي الصاج بدا يطلع بخار بسيط شوحتي الفطيرة وتقلبيها الا تحسي انها تستوي ماتاخذ منك 5 دقايق واعملي في كل كورة كذا وبعدين خذي بيضة + شويه ملح+فلفل اسود واخفقي وعلى الصاج وعلى طول فوقه الفطيرة وبتستوي بسرعة وكل فطيرة سوي معاها بيضة وقليل من الشطة ولفيها وبالهنا وبالعافية طوووولت عليكم الي يفول بطبخ حاااااااااااااااااشي |
رد: شاركينا بطبخة من ابداعك..
الله حلوة فكرتك ياقرة العين
ويازين فطيرتك يافتووووووووووووون دعواتك لي باأجربها ويارب تعجب زوجي كمان |
رد: شاركينا بطبخة من ابداعك..
شكرا اختي قرة العين واخواتي المتواجدات على الفكره الحلوه بالنسبه لي اليوم رح اتكلم عن ورق العنب
المقادير: كميه من الرز المصري يمكن كاس ونص الحشوه مكونه من : بصل مبشور يكشن في نص كاس زيت عافيه ثم يضاف الطماطم المقطع و الماجي ويضرب بالخلاط -افرمي نص او ربع حزمة كزيره طازه مع ربع حزمه شبت واضيفيها للطماطم -اضيفي الرز الى الخلطه وضعي بهاراتك المفضله وابشري عليه قشر ليمونتين وابدي الحشو طبعا لام تكثري لكشنه لان نحتاج منه شوي للمرق -رصي بقدر شرايح بطاطس ورصي عليه ورق العنب -صبي باقي الكشنه مع حبة ماجي وعصير ليمونتين وبيالة زيت عافيه واحكمي اغلاق القدر على ار هاديه حتى ينضج اذا نضج خليه مكتوم لانك اذا تركتيه للهوا رح يسود لون الورق اتركيه حتى يبرد وبالعافيه اي سؤال انا حاضره |
رد: شاركينا بطبخة من ابداعك..
عزيزة
ابقول شي بس لاتضحكووووون على كيف ينلف ورق العنب <<<<<<<ماتعرف تلف ههههههههههههه |
رد: شاركينا بطبخة من ابداعك..
هههههههههههههههههههه
تامرين امر اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق http://www.akiskitchen.ca/recipes_ap.../trim_stem.jpg ثم نتركها تبرد ونجهز الحشو اما رز مع لحم او مشكل خضار اللي بتحبوه ونضع الحشوة في النص http://www.akiskitchen.ca/recipes_ap...es/mound_2.jpg واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر http://www.akiskitchen.ca/recipes_ap...le_1_patch.jpg يعني ما نرميها ونتابع اللف اترككم مع الطريقة عن طريق الصور http://www.akiskitchen.ca/recipes_ap...hes/roll_1.jpg http://www.akiskitchen.ca/recipes_ap...hes/roll_2.jpg http://www.akiskitchen.ca/recipes_ap...hes/roll_3.jpg ملاحظه الحين طوينا الجهه اليمين وبعدها نقلب الجهه اليسار مقابلها بعدين نلفها اصبه لفوق وترص في قدر وبجانب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع علشان ما تلزق وبعدها يوضع فوقها صحن ويوزع الماء او الشوربة والصحن علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك انشاءالله سهله |
رد: شاركينا بطبخة من ابداعك..
بصراااااااااااااااااحة لف ورق العنب ابدااااع يسلمو على الصور مديرتنا |
| الساعة الآن 01:05 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .