|
المسقعة السعودية
http://forum.hwaml.com/imgcache2/709.gif المقادير 1 كيلو باذنجان أسود . بصلتان متوسطتان الحجم. 2/1 كيلو لحمة مفرومة . ملح و فلفل وكمون. كأسان من عصير طماطم طازج . نصف كأس حمص مسلوق. طريقة العمل عزيزتي كالاتي يوضع اللحم على نار هادئة مع البصل المفروم والملح والفلفل الأسود والكمون حسب الرغبة، حتى ينضج ويوضع جانباً. في هذه الأثناء يُقطع الباذنجان إلى شرائح مستديرة، ويرش بالملح ويوضع في مصفاة ويترك جانبا لمدة عشر دقائق تقريباً، بعدها يغسل ويصفى جيداً، ويقلى في زيت ساخن. عندما تصبح كل المقادير جاهزة، يخلط اللحم مع عصير الطماطم ويرص على صينية الفرن . توضع فوق اللحم طبقة من الباذنجان والحمص . ثم ترص طبقة أخرى من اللحم وتغطى بطبقة أخرى من الباذنجان وهكذا، ثم تدخل إلى الفرن، أو تطهى على النار. الف صحة وهناء |
رد: المسقعة السعودية
تسلمي يديدك ياحلوة
ويعطيك الف عافية وموفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . |
رد: المسقعة السعودية
لازم باذبجنان يعني ما يصير ابدله هههههههه
تسلم يدك |
رد: المسقعة السعودية
|
رد: المسقعة السعودية
سلمت يمناك يالغلا
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
رد: المسقعة السعودية
اقتباس:
|
رد: المسقعة السعودية
اقتباس:
مشكورة حياتي |
رد: المسقعة السعودية
اقتباس:
يسلم قلبك يا غالية |
رد: المسقعة السعودية
اقتباس:
يسلمو يا حلوة منورة |
رد: المسقعة السعودية
اممممم اموووووت بالمسقعه تسلمين حبيبتي
|
| الساعة الآن 11:34 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .