منتديات حوامل النسائية - طريقة تشيز كيك ....يم يم

علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون

- باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة

- 250 مل او ربع ليتر حليب بارد

- 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
- علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام)
- علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
- 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين
- بلوبيري Pie Filling
أولاً:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...194540_920.jpg

(ولكن استغني عن زبدة لورباك بزبدة أخرى لمقاطعة المنتجات الدنماركية)

اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصيه في الصينية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...194540_443.jpg
ثانياً:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...194540_352.jpg

ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...194541_538.jpg
ثالثاً:

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...194541_687.jpg

نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...194541_762.jpg
رابعاً:

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...194542_535.jpg

اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...194542_202.jpg
خامساً:

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...194542_142.jpg

نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين )

- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة

- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق

سادساُ:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...194542_127.jpg

يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...194543_578.jpg

ونسوي وجهها بسكين الحلواني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك

سابعا :
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...194543_329.jpg

نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...194543_968.jpg

ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا و الشفاء

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...194544_912.jpg
منقول