مشكلة دايما اتفشل من زوجي ..
 

رد: مشكلة دايما اتفشل من زوجي ..
 

رد: مشكلة دايما اتفشل من زوجي ..
 

طيب جربي الدجاج بالقصدير بالفرن

بعد ما تسوي البهارات عليه حطيه في صينيه وغطيه بالقصديـــــــــر تمام تمام وخليه ساعه وخرجيه إن شاءالله يضبط معاك ,,,

دوري على الطريقه في النت دجاج بالفرن بالقصدير ترى سهله بالمرررره

الله يوفقك

رد: مشكلة دايما اتفشل من زوجي ..
 

عليك بكتب الطبخ ،،والدجاج أحسن شي المبرد ،،

أرز لا غسلتيه وخمرتيه بمويه ،،قللي المويه عليه في القدر ،،

رد: مشكلة دايما اتفشل من زوجي ..
 

مشكورين حبيباتي ..

اجل عرفت وشو المشكلة انا الماي حقي حار لان خزان الشقة مافية عازل

فيصير حار مرررة .. وانضف الدجاجة بالحار واغسلها ..


والرز الي استخدمة المهيدب طويل الحبة كلاسيك إلي يجي بكيسة زرقا كبيرة ..

رد: مشكلة دايما اتفشل من زوجي ..
 

حياااك حبيبتي والبنات مااقصرو

واناطريقتي احمس الدجاج مع البصل والطماط وبعدهااضيف الماي ويكون ساخن

والرز طبخه يااخذ عشرين دقيقه

رد: مشكلة دايما اتفشل من زوجي ..
 

عزيزتي مثل ماقالوا إذا الدجاج مجمد طلعيه من بدري يعني إذا تصحي الساعه 7 أو 8 وزوجك يجي الساعه1 طلعيه بمويه عاديه من الساعه 9 أو 10 لحد مايذوب الثلج عنه وبعدين نظفيه ولو تستخدمي قدر الظغط بعد ماتحمري البصل وتحطي البهار والماجي حطي الدجاج يتسبك معاها شوي بعدين حطي عليه مويه حاره لحد ماتغطي الدجاجه تقريباً مو تكثري مره وأظغطيه 10 دقايق أو 15 دقيقه وبعدين شيليه وحطي الرز بعد ماتكونين نقعتيه بمويه شوي حاره مو كثير يعني من قبل ماتظغطي الدجاج تنقعيه وبعدين يبين معاك إذا صار لون الرز ابيض وتشرب موية النقع هذا معناته تخلي المويه عليه في القدر قليله يعني أعلى من الرز شوي لأنه تنقع ومايحتاج مويه ولاطبخ كثير وأظغطيه 10 دقايق بالظبط طبعاً النار ماتكون عاليه والإ بحترق وإذا تبي تعرفي إذا الرز نشف خلاص وأستوى رشي القدر من برا بشرية مويه بأطراف أصابعك إذا نشفت على طول معناته خلاص قفلي النار وإذا ظلت شوي مانشفت بسرعه معناته باقي شوي مانشف الرز ولاخلص إستوى أتمنى تكوني فهمتي وماتصعب عليك وترجعي تدعي عليه

الله يوفقك وأولسنه هي كلها تجارب بكل شي ولايهمك

رد: مشكلة دايما اتفشل من زوجي ..
 

مشكورين خواتي .. الله يجازيكم خير .. خلاص عرفت للموضوع ..