|
أكلة عراقية مشهورة (( الباقلاء بالدهن الحر))
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير: باقلاء مسلوقة الكمية حسب عدد الاشخاص بصل زيت او زبدة فلاحي لقلي البصل خبز بيض http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...436445_289.jpg الطريقة بعد ان يتم سلق الباقلاء بالماء والملح جيدا ترفع الباقلاء من ماء السلق ويترك ماء السلق في القدر يضاف الخبر بعد ان يتم تقطيعه قطع صغيرة الى ماء السلق ويوضع القدر على نار هادئه ويحرك بملعقة كبيرة حتى ينقع الخبز بالتساوي بعدها يتم اضافة الباقلاء التي سبق رفعها الى القدر وتخلط سويه مع الخبز حتى تتوزع جيدا على الخبز ثم نرفع الخبز والباقلاء بملعقة كبيرة ونصبها في صحن التقديم بعدها نستخدم بصلة متوسطه الحجم مفرومه وممكن تستخدمي اكثر من بصله حسب الرغبة نقوم بقليها بالزبدة وبعدها نضيف البصل اللي حمر لونه مع الزيت الى وجه الصحن ثم نقوم بقلي بيضيتين ونضعها على وجه الصحن ايضا ممكن ان تقدم مع المخللات والطرشي وكذلك ممكن تزيين الصحن بشرائح الليمون وممكن اضافة قطرات من الخل الى الصحن وتعطي طعم طيب |
رد: أكلة عراقية مشهورة (( الباقلاء بالدهن الحر))
مشاااااااااااااااااااااركة مميزه
واطلاااااااالة رااااااااااااائعه عسااااااااااااااااك على القووووووووووه |
رد: أكلة عراقية مشهورة (( الباقلاء بالدهن الحر))
يعطيك العااافيه يالغاااليه,,,,
|
| الساعة الآن 11:40 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .