منتديات حوامل النسائية - لفاااائف الباذجاااان

السلام عليكم عزيزاتي

تلبية لبعض اخواتي اللي طلبو طريقته

طريقة عمل لفائف الباذنجان اللذيذة يميممم

قطعي باذنجان بهالشكل يعني الى شرائح طولية وبالسمك اللي بالصورة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...593571_832.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 653x367 و بحجم 80KB.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...593573_478.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...593573_509.jpg
اقليها بزيت وحافضي على لونها اشقر وتصير طرية قابلة للبرم وجففيها بالورق النشاف من الزيت الزايد

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...593571_832.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 546x367 و بحجم 80KB.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...593571_508.jpg
محضرة مسبقا انتي حشوة مكونة من بصلة مقطعة وفلفلة مقطعة ناعم ولحم مفروم ومشوحين عالنار مع ملح وفلفل اسود
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...593572_794.jpg
تفردي شريحة باذنجان وتحطيها على طرفها شوية حشو اللحم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...593571_832.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 653x367 و بحجم 85KB.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...593572_642.jpg
تبرميها وترصيها بالقالب اللي حتحتطيه عالنار شوية بعد شوي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...593573_245.jpg
وترصيهم بهالشكل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...593572_848.jpg
وحطي عليهم عصير طماطم مصفى وعليه ربع كوب ماء اذا حبيتي وملح وبهار او اي صلصة تعجبك
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...593573_596.jpg
وتحطيهم عالنار شوية لحين يتشربو بالعصير
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...593572_389.jpg
وعند التقديم زينيها باللي تحبي جبنة او صلصلة او اي شي ولما تحوليها لطبق التقديم ارفعيها بملعقة وبالراحة حتى تحافظي على منظرها الحلو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...593571_832.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 653x210 و بحجم 60KB.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...593574_654.jpg

منقووووووووول