منتديات حوامل النسائية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...256847_212.jpg

المقادير
اربع كاسات طحين بر
1/2كاس زيت أو سمن
كاس ماء وقد تحتاجين زيادة شوي مو كثير
بيضة
أربع ملاعق حليب بودرة
ملعقتين سكر ناعم
1/2ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
1/2ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة أكل خميرة فوريه
نجمع المقادير ونعجنها جيداً ونحرص تكون قاسيه نوعاً ما
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...256850_181.jpg

ونخليها عشر دقايق تقريبا

أو حابه تقسمينها كور وتخلينها عشر دقايق ونغطيها بكل الحالتين بفوطه مبلله
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...256850_259.jpg

وبعدها نجهز الحشو

مقاديرها

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...256847_639.jpg

نصف كاس سكر
ثلاث ملاعق صغيرة ليمون أسود ناعم
ثلاث ملاعق صغيرة قرفة ناعمه
1/2ملعقة صغيرة زنجبيل
1/2ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/3كوب عسل أو دبس التمر

وتخلط جيداً مع بعض
أنا أحطها بِ المكرويف 30 ثانيه وبعدها أخلطها عشان تكون أسهل
بِ الخلط
بعدها نجيب كوره من العجين ونفردها ونحاول يكون الاطراف أسخف من الوسط ونحط الحشو بالوسط كذا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...256846_848.jpg

بعدها نجمع الاطراف ونفردها برفق كذا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...256846_673.jpg

بعدين نجيب شبك مثل هذا ونضغط وجه العجين عليه برفق حتى ياخذ شكله ومتوفر آلة خاصه ب الكليجا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...256849_786.jpg

بعدها لاخلصنا نجيب صفار بيضة ونحط معه ملعقة صغيرة ماء وشوي هيل ناعم ونخلطه زين

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...256848_435.jpg

نصفه بصينية الخبز مدهون بشوي زيت
وندهن الوجه ب البيض وندخلها الفرن

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...256849_861.jpg

ونفتح الفرن ويكون حار مره ونخليه على الرف اللي تحت وافتح اللي فوق على نار هاديه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...256849_879.jpg

بعد ماتنتفخ نخفف النار تحته ونرفع النار فوقه شوي حتى تتشقر

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...256848_917.jpg

بعدها نقدمها ساخنهـ مع قهوه ب الهيل

وهذي النتائج

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...256850_888.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...256848_622.jpg