![]() |
((هنا جميع أدوات العجن والخبز00تفضلي))
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمه الله وبركاته موسوعة متكاملة لادوات واعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها اخواتي ماأجمل مايكون من صنع يديك حيث تشعرين ويشعر معك افراد عائلتك بالسعادة عندما يتناولون مافعلتهِ لهم من وجبة طعام او تجمع عائلي ومعه يقدم الشاي وبعض الحلويات من صنع يديك وإذا كان لديكِ هواية خبز الكيك وتزيينه فسوف تجدين بموضوعي صور أدوات رائعه ستثير إعجابك بمجرد النظر إليها. وسوف اقوم بوضع مايخص ادوات الخبز والعجن ليسهل عليك معرفتها أدوات العجين النشاب ويستخدم في فرد العجين وترقيقه. قطع دائرية قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي ومنها عدة مقاسات وارتفاعات http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...924757_749.jpg قطاعة تقطع بالتساوي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...924757_377.jpg عجلة لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...924755_614.jpg عجانة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...924757_612.jpg وخلاطة للكيك والكريمة ماكينة العجين http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...924755_163.jpg تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة. ومنها هذا النوع ايضا يدوي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...924758_332.jpg الحامل السلكي أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل. ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما، ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن. عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها مقشط العجين من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...924757_952.jpg منخل للدقيق ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...924755_219.jpg فرشة العجين لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي. المنقاش لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه. عجلة العجين http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...924755_628.jpg لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...924758_557.jpg يتبع |
رد: هنا جميع أدوات اعجن والخبز00تفضلي
محددات القطع مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925117_232.jpg على شكل مروحة كيس وطاقم التشكيل لها أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات أواني الفرن ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925116_216.jpg والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925117_898.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925118_899.jpg قوالب الكيك منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك قالب الخبز له أكثر من مقاس، ويستخدم في عمل الخبز وأنواع الكيك المختلفة. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925118_553.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925118_560.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925118_958.jpg وهذا قالب يعمل به خبز للاستخدام بسلاطة سيزر سلاط http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925116_493.jpg وايش رايكم القالب هذا ثلاث بواحد يعني يعمل بها باختلاف الاذواق اذا كان بالمنزل كل واحد يفضل نوع معين http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925117_706.jpg قالب بشكل اللوز http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925118_847.jpg وهذا يريح بعمل تورتة من ثلاث طبقات بدل استخدام ثلاث صواني http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925117_792.jpg قالب بشكل الاناس وهو يسهل عليك طريقة العمل بوضع شرائح الاناناس |
رد: هنا جميع أدوات اعجن والخبز00تفضلي
ادوات خاصة بتحضير الكيك والتورتات قطاعات اتنمى ينال اعجابكم ياعسلات المنتدى |
رد: ((هنا جميع أدوات العجن والخبز00تفضلي))
الله يعطيكي الف عافية يا عسل
|
رد: ((هنا جميع أدوات العجن والخبز00تفضلي))
الله يعطيك العااافيه
مجهودرااائع |
رد: ((هنا جميع أدوات العجن والخبز00تفضلي))
ربي مايحرمني طلتكم الحلوه
|
رد: ((هنا جميع أدوات العجن والخبز00تفضلي))
مره أدوات تجنن وتختصر الوقت والجهد
يعطيك العافية ياقمورة |
رد: ((هنا جميع أدوات العجن والخبز00تفضلي))
ماااا قصرتي والله
يخليكي ياااارب |
رد: ((هنا جميع أدوات العجن والخبز00تفضلي))
ربي يسعدكم ويدخل علينا رمضان بالرحمه والعافيه
|
الساعة الآن 07:28 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .