منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   محشى الكرنب ( بالصور) (https://naqatube.com/showthread.php?t=5431)

عزيزة النفس 08-31-2009 11:31 PM
محشى الكرنب ( بالصور)
 
محشى الكرنب ( بالصور) أكلة مصرية

محشي الكرنب
الخطوات بالتفصيل و شرح كامل بالصور...
اولا..يسلق الكرنب و يقطع هكذا..

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20252%29.jpg

المكونات..المستخدمه كالاتي..
كرنب..(ملفوف) 2 بصله مبشوره..كوب و نصف عصير طماطم..2 كوب ارز مصري..كزبره و شبت..حسب الرغبه ..سمن و زيت..ملح فلفل بهارات..
http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20252%29.jpg

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20252%29.jpg

يتم وضع الزيت و السمن في اناء..على النار و يضاف اليهم البصل المبشور ..

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20252%29.jpg

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20252%29.jpg

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20252%29.jpg

حتى يصير اللون هكذا..
ثم نضيف الملح و البهار و الفلفل الاسود

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20250%29.jpg

و بعدين نضيف عصير الطماطم

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20253%29.jpg

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20265%29.jpg

حتى يقل الماء هكذا

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20265%29.jpg

و يتم اضافة هذه الصلصه الى الارز المغسول كده

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20262%29.jpg

و اضافة الخضره المقطعه اليهم..

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20262%29.jpg

و خلط جميع المقادير هكذا..

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20264%29.jpg

يتم الحشو هكذا..

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20263%29.jpg

و اللف بهذا الشكل..

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20264%29.jpg

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20264%29.jpg

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20264%29.jpg
و يزود بالمرق و حين الغليان يهدأ عليه النار..
و هذا شكله بعد تمام نضجه و يضاف عليه ملعقه صغيره زبد حتى تعطي له طعما اجمل..
http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20264%29.jpg

و يغرف و يقدم بالهناء

http://lxdauw.bay.livefilestore.com/...x%20264%29.jpg

moon 4 ever 09-26-2009 08:24 AM
رد: محشى الكرنب ( بالصور)
 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


الساعة الآن 01:50 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .