منتديات حوامل النسائية - حلا بسيط وجنان

المكونات:

قشطة تحضر قبل بوقت مشان تبرد
وهي عبارة عن كاسة حليب باردة تخلطي معها معلقتين نشا و معلقة سكر بعدين بتحطيها عالنار لحتى تتقل
بعدين بديري عليها علبة قشطة و بتخلطيهم منيح و بتتركيها لحتى تبرد

اصبع زبدة دايبة

باكيت عجينة الفيلو او عجينة الكلاج
البكيت فيه كيسين كل كيس اذا ما تمزعت معك ولا ورقة بتعمل 18 حبة

قطر عبارة عن كاستين سكر و كاسة ونص ماء و بس يغلو منحط معلقتين صغار ليمون

وهي صورة المكونات

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459871_941.jpg

اول شي مندهن صينية الخبز بشوية زبدة ومنحمي الفرن على حرارة 390 فهرنهايت

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459867_201.jpg

مناخد اول ورقة من العجينة ومنمسحها بزبدة
ملاحظة:طول ما انتي عم تشتغلي خلي العجينة مغطية مشان ما تنشف لأنها اذا نشفت بتتكسر معك فما رح تزبط

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459868_528.jpg

منكرر الخطوة اللي فوق لحتى يصيرو 4 ورقات بس اخر ورقة ما مندهنها زبدة
ومنقطعها ل 3 اقسام

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459866_489.jpg

بعدين منحط معلقة قشطة عالطرف و منلفها متل السمبوسة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459867_678.jpg

وكل ما نخلص حبة منحطها بالصينية و مندهنها زبدة
وهي شكل الصينية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459869_628.jpg

بتاخد بالفرن من 10 الى 15 دقيقة لحتى تتحمر
وهي شكلها بعد الخبز طبعا القشطة سربت شوي لبرة بس مش مشكلة
جربت مرة اقلل قشطة و نفس الشي سربت بس عادي بضل زاكية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459868_725.jpg

بعدين رتبيها بصحن و سقيها بالقطر و اذا عندك فستق حلبي كمان بطلع شكلها حلو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459870_526.jpg

بتقدرو كمان تحشوها بجبنة موزاريلا او كيري

تشوكليت تشيز كيك

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459865_597.jpg

الطبقه الاولى :
باكيت بسكوت شاي مطحون + 2 ملعقه كبيره سكر + قالب صغير زبده طريه + 2 ملعقه كبيره كاكاو بودره
اخليطهم لين تتكون عجينه وحطيها في قالب متحرك وارفعيها شوي من الاطراف

الطبقه الثانيه :
حطي في الخلاط 12 حبة جبن كيري + علبة زبادي + خمس بيضات
+ كوب سكر + فانيلا وكثري منه + نص كوب شكولاته خام مذوبه في المايكروويف
بعد ماتخليطهم كلهم صبيهم في القالب المتحرك

دخليه الفرن من تحت بس بياخذ تقريبا 45 دقيقه وطلعيه على طول واتركيه يوم كامل في الثلاجه

وبالعافيه

حلى خفيف وسهل

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459865_706.jpg

كيك امريكانا بالكاكاو
قطعيه ثلاث قطع وضعي طبقه وحده في القالب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459865_393.jpg

الطبقه الثانيه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459865_601.jpg

2قشطه
1ظرف دريم ويب
1ظرف كريم كراميل
2كيس اوريو ابو 6حبات يطحن بعد شيل الكريمه البيضاء
تخلط وتوضع على الكيك نبقي شوي من الخليط عشان نحطه على الاخير

نخلط الاوريو معاها

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459865_270.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459865_457.jpg

بسكوت شاي اولكر وبعدها طبقه خفيفه من الطبقه الثانيه واخر شي كيك
وهذا شكل النهائي تُزين بسكر بودرهـ وحبيبات كاكو هرشي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459865_808.jpg

شوفو الطبقات بعد التقطيع

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459865_582.jpg

في صحن التقديم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...459865_446.jpg