|
سيني بون هش وطري لذيذ
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...377833_316.jpg .. هذه العجينة خفيفة جدا وهشة .... وهي تختلف عن محلات السينابون وتشبه سينابون المخابز لحد كبير .... غير كذا انها سهلة ومقاديرها بسيطة ...وشكلها انيق في التقديم .... مقادير العجينة : 1 كوب ماء 1 ملعقة طعام خميرة فورية 3\1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر 4\1 كوب زيت رشة ملح 2\1 2 كوب طحين الحشوة .... قرفة فقط !! لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام حليب سائل +فانيلا زخرفة الوجة: 1 كوب سكر بودرة 2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل فانيلا الطريقة : تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...377835_947.jpg تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها ... http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...377833_429.jpg يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة .... ممكن استخدام البايركس او تيفال .... تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...377836_414.jpg وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة ... وتصف مثل الصورة 5x3 .... http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...377834_806.jpg تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع ..... هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...377834_642.jpg يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر .... وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة ,, http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...377835_238.jpg وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 حتى يتحمر الوجه ... نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير .... ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه .... http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...377834_648.jpg لعمل سكر الوجة : نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة ... http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...377834_924.jpg توضع في كيس صغير .... ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول ........ http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...377833_848.jpg و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة ... و تقدم دافئة .... http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...377835_662.jpg .. منقُوووول |
رد: سيني بون هش وطري لذيذ
تسلم الايادي
|
رد: سيني بون هش وطري لذيذ
تسلم الاياااااااااادي يالغلا
يعطيك الف عااااااااااافية |
رد: سيني بون هش وطري لذيذ
الف الف شكر يالغاليه
يسلموو ومن يد مانعدمها يارب وجاري التنفيذ بكره ان شاءالله لاني ناويه ازور وحده من صديقاتي ومحتاره وش اسوي وقررت اسويها .. لك خالص تحياتي |
رد: سيني بون هش وطري لذيذ
الف الف شكر لك يالغاليه
ويسلمووو ومن يد مانعدمها يارب وجاري التنفيذ بكره ان شاءالله لاني ناويه ازور وحده من صديقاتي ومحتاره وش اسوي فقررت اسوي طريقة السينبون حقتك .. لك خالص ودي ومودتي . |
رد: سيني بون هش وطري لذيذ
يسلمووووووووووووووو
شوقتيني خلاص بشتري لي وحده لاني ماقادير مو موجوده |
رد: سيني بون هش وطري لذيذ
روووووووعه
تسلمين ياروح وجاري التطبيق ,, |
رد: سيني بون هش وطري لذيذ
1 مرفق
هلااااااوغلاااااا
نوورتوو وهذااتطبيقي روعه وهشه |
رد: سيني بون هش وطري لذيذ
بشهي يعطيكي العافية يا روحي لازم نجرب
|
رد: سيني بون هش وطري لذيذ
يعطيك الف عافيه
|
| الساعة الآن 08:09 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .