|
اعشاش اللحم المحشيه سبانخ بطبقة الشيدر والقشقوان والموزريلا
المقادير :
حزمة سبانخ كزبره خضراء ربع كيلو لحمه مفرومه طازجه وعادي لو من الفريزر المثلج مايضبط معي يصير كله زيت بيضةوملح وفلفل اسود 4شرائح توست مفرومه بصله مبشوره بيضة 2ملعقة زبده 2ملعقة دقيق ابيض نعجن المقادير السابقة بالخلاط جيدا اناهنا حطيت التوست قطع وانحست شويه لازم نفرمها المره الجايه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745434_130.jpg هنا بالخلاط انتهى http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745433_781.jpg ثم نحضر صينية كب كيك ونلبس اللحمه الصينيه مع دهن الصينيه زيت قليل ونضعها بالفرن لمدة 10د http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745435_455.jpg مقادير حشوة السبانخ بصل وزيت نحمر البصل ثم نضع مكعب ماجي وقليل من الملح وفلفل اسود ثم نضع السبانخ المقطع ونحمسها حتى ينتهى الماء منها اضع كزبره خضراء برغبتك طفي النارواتركيها تبرد http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745436_522.jpg وهنا اثناء حمس السبانخ http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745435_925.jpg وهنا الشكل النهااائي ذاب السبانخ وبان البصل http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745434_945.jpg الحين طلعت اللحمه من الفرن احط جبنه موزاريلا في اسفلها http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745434_822.jpg وهنا وضعت حشوة السبانخ http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745436_147.jpg وبعد ذلك صبيت شويه قشطة الخفق على السبانخ http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745435_739.jpg وهنا وضع فوق السبانخ جبنة قشقوان وجبنة شيدر بالكيلو اشتريتها من بنده افضل نوعين جبن للطبخ ذاااااب وتدلع علي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745436_629.jpg وهنا جبنة شيدر http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745435_948.jpg الحين ندخل الصينينه الفرن لمدة 10دقائق http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745434_533.jpg |
رد: اعشاش اللحم المحشيه سبانخ بطبقة الشيدر والقشقوان والموزريلا
الان دور اعشاش الدجاج
اعشاش الدجاج المقادير نص كيلو دجاج مفروم بيضة بصلة مبشورة وملح وفلفل و4 شريحة توست مفرومة ناعم نضع المقادير في بمحضرة الطعام ونخلط حتي تصبح مثل العجينة القاسية لتتشكل معك جيدا بهذا الشكل 2ملعقة زبدة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745573_312.jpg مقدار الحشوة بطاطس مسلوق نضعه في الخلاط مع ملعقة مايونيز وملعقة زبده وجبنه سائلة وفلفل اسود يخلط ناعم غيرت حشوة البطاطا هنا تكون شوية سايلة في هذا الشكل http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745573_823.jpg بعد ذلك قسمت عجينة الدجاج دوائر بحجم البيضة واصغر شوي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745572_219.jpg ثم نعمل الدوائر على شكل كوب صغير كما في الصورة ونصفها في صينية وندخلها الفرن لمدة ربع ساعه من تحت على نار هادئة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745572_344.jpg ثم نخرجها من الفرن بهذا الشكل ونصب بوسطها بطاطس وذرة زي كذا وندخلها الفرن مرة اخري لمدة 10 دقيقه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745574_221.jpg وبعد خروجها من الفرن وهي حارة نرش جبنه موزاريلا او شيدر بالشكل هذا اذا حابه ترجعينها الفرن وهو حار لتذويب الجبنه عادي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745571_893.jpg وهنا بعد ما خلصت نهائي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745572_899.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745573_197.jpg وهنا الشكل النهائي حطيت عليها وريقات من الشبت http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745572_740.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745571_677.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...745571_758.jpg |
رد: اعشاش اللحم المحشيه سبانخ بطبقة الشيدر والقشقوان والموزريلا
تسلم الايادي يممممممممممممممممممم يمممممممممممممممممم
|
| الساعة الآن 11:01 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .