منتديات حوامل النسائية - قرص الدخن مع الجبن السويسري والحبش المدخن ((وحجرية الهرفي مع العدس الاسمر والماش

المقادير كما هو موضح بالصور :
1-بيالة عدس اسمر
2- بيالة ماش اخضر
3-كيلو لحم هرفي مقطع اوصال
4-بطاطس...زهر...بصل...شرايح فطر
5-بهارات ..حبة لومي .. عودين دارسين ..ملح
6-2 كوب موية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...214790_660.jpg
جميع المقادير موضحه هنا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...214790_229.jpg
نضع المقادير جميعا والعدس والماش والفطر واللحم والبهار والملح ..والخ

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...214789_304.jpg
نكتم القدر الحجري ساعة وربع على نار هادية جدا
((ونحط بين القدر والنار صاجة مهم جداً))
__________________________________________________ ________________________
والان نبدا بقرص الدخن
المقادير :
1-كوب ونصف دخن مطحون
2-كوب حليب
3-ملعة شاي حبة سوده
4- بيضتين
5-فنجان قهوه صغير زيت زيتون
6-ملعقة شاي بايكنق باودر
7-علبة قشطة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...214790_770.jpg

تترك لتتخمر نصف ساعة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...214791_965.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...214790_657.jpg
خبزنا القرص بالفرن لمدة 15 دقيقة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...214787_881.jpg

قلبنا القرص وحطينا عليه الجبن السويسري والحبش المدخن
ودخلنا الاثنين بالفرن لمدة ربع ساعة
والنتيجة هذه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...214788_963.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...214791_955.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...214789_733.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...214787_568.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...214791_862.jpg

تفضلوا على القرص بعد ما تحمر ((يعتبر وجبة متكاملةhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...214791_133.gif))

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...214791_555.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...214790_397.jpg