منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   طريقة عمل السمن البري (https://naqatube.com/showthread.php?t=42716)

ايلاف 01-28-2011 12:55 AM

طريقة عمل السمن البري
 
السمنه""
طبعا عجبني الموضوع وحبيت انقله لكم لكي تستفيدو
علما باني جربته شخصيا وطعمها طيب لكن
لاننسى الكولسترول والدهون
اول شئ نضع الحجر على النار حتى يحمر
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...165314_892.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...165314_181.jpg

ناخذالزبده ونضعها على النار تكون متوسطة الحراره حتى لا تحترق

اذا ساحت الزبده نشيل الرغوه الي تظهر

وهالحين جاء دور البهارات الي هي البزار حق السمنه

نحط البزار وننتبه علشان ما تطيش اي ترتفع اثناء الغليان ونحرك فيها

ثم احط قليل من الطحين يعني انا حطيت ثلاث ملاعق كبيره طحين اسمر

واكون في نفس الوقت مجهزه طحين اسمر في صحن

نحط الحصاة على الطحين الاسمر ونقلبها بسرعه ونضعها على الزبده الي على النار نطفي النار ونسكرها زين ونضع عليها فوطه

نتركها لمدة خمس دقائق
نفتحها ونلاحض ان السمنه انفصلت نصفيها ونتركها تبرد
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...165313_796.jpg
ثم نضعها في علب نظيفه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...165315_995.jpg

نرجع للي بقى بعد ما صفينا السمن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...165313_605.jpg
البعض خلاص يحط التمر وياكلها كذا بس انا عندي الافضل هذي الطريقه انا
نضعه على النار ثم نضع عليه زياده طحين اسمر حتى يتماسك ونضع تمر منزوع منه النوى ونحركه على نار هادئه
وبكذا تكون القشده جاهزه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...165318_507.jpg

~~لحن الحياة~~ 01-28-2011 01:41 AM

رد: طريقة عمل السمن البري
 
يسلمو حبيتي
الله يعطيك الف عافية يا قلبي

همسة دلع 01-28-2011 01:44 AM

رد: طريقة عمل السمن البري
 
يعطيك العافيه على الطريقه

ايلاف 01-28-2011 02:16 PM

رد: طريقة عمل السمن البري
 
يعطيكم الف الف عافيه على مروركم

بحر الود 01-14-2013 05:46 AM

رد: طريقة عمل السمن البري
 
وش البزار حق السمن

ام ارجواااااان 01-14-2013 08:18 AM

رد: طريقة عمل السمن البري
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...140730_348.gif


الساعة الآن 11:01 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .