منتديات حوامل النسائية - صينية الارز الاصفر ......

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...297939_174.jpg

المقـاديـر:

نحتاج الى ارز (الكميه حسب الرغبه)

دجاجه كامله مقطعه قطع صغيره ونشيل عنها الجلد والعظم

(كوب طحين لتغميس الدجاج +رشة ملح +رشة فلفل اسود يخلط مع بعض )

زيت للقلي ,,, صفار الزعفران

بصله متوسطه مقطعه قطع صغيره +فص ثوم مقطع +فليفله خضراء مقطعه

بهارات ,, كوب لبن مخفف بالماء ,,, حليب مراعي

الطــريقــه:

بعد ماننقع الارز ,,نقوم بسلقه بالماء +حبة ماجي +ملح +قليل من

الزيت +رشة زعفران اصفر لاعطاء اللون

ملاحظه:للنكهه ممكن تضيفين اعواد من الدارسين +حبة فلفل حار

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...297935_209.jpg

نقوم بتقطيع الدجاج مع ازالة الجلد والعظم عنه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...297943_552.jpg

نقوم بتغميس الدجاج بخليط الطحين

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...297936_270.jpg

بعد مانغمس الدجاج نقوم بقليه بالزيت حتى يشقر لونه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...297939_969.jpg

بعد ماننتهي من قلي الدجاج ,, نقوم بحمس البصل والثوم والفليفله

الخضراء بقليل من الزيت ..الى ان يشقر لونه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...297942_795.gif

ثم نضيف الدجاج المقلي مع البهارات وحبة ماجي

وكوب لبن مخفف بقليل من الماء تقريبا ربع كوب ماء

ونتركه على نار هادئه حتى يتشرب قليلا ’’

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...297940_909.jpg

بعد مايستوي الارز نقوم بتقسيمه الى قسمين نضع الارز بقاع الصينيه

المعده للتقديم وثم نضع الدجاج فوقه (يعني طبقتان )

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...297935_211.jpg

ثم نضع عليه باقي الارز ونشربه بقليل من الحليب

ونضعه بالفرن قليلآ خمس دقائق تقريبا حت يتشرب الحليب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...297938_489.jpg

وبعد مانخرج الصينيه من الفرن

نضع عليها بصل محموس للزينه واذا حبيتي تضيفين له ب محموس

او لوز محمص .. وهذا منظر الصينيه النهائي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...297937_977.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...297941_941.jpg