منتديات حوامل النسائية - طريقة تجميد الفواكه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...353875_196.jpg

السلام عليكم
اليوم جبت لكم طريقة تجميد الفواكه حتى نحافظ عليها من الخراب ونستخدمها في أوقات ثانية لما نحب نشرب عصير فواكه أو مع الآيسكريم أو الكيك

وراح نختار أربع فواكه وهي الموز والفراولة والمانجو والعنب البري

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...353875_571.jpg

وبنفس الطريقة ممكن نعمل فواكه ثانية مثل الببايا والتوت والأناناس والخوخ وأي شي تحبوه

نجي للطريقة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...353876_987.jpg

أول شي نبدأ بغسل الفاكهة ونجففها
نزيل أقماع الفراولة
نقشر المانجو والموز
نقطع الفواكه لحجم مناسب
نضعها في صينية على ورق زبدة وندخلها الفريز حتى تصير صلبة تماما
لما تجمد نوزعها في أكياس أو حافظات ونرجعها الفريز

طبعاً ممكن نحتفظ بالفواكه المجمدة في الفريز لمدة 6_ 12 شهر

ونستخدمها لما نحب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...353876_675.jpg

تجميد الفواكه لا يؤثر على جودتها وقيمتها الغذائية