منتديات حوامل النسائية - حلى الكريم بروليه للرجيم

حلى الكريم بروليه للرجيم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...530619_179.png

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...530620_280.gif

حليب سائل - 3 أكواب
زلال بيض - 6
سكر - كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...530620_600.gif

1- أخفقي زلال البيض مع نصف كوب من السكر.
2- ضعي في قدر الحليب والفانيليا وضعيه على النار حتى يسخن المزيج.
3- أضيفي الحليب تدريجياً على مزيج البيض مع التحريك المستمر.
4- أسكبي المزيج في كاسات خاصة بالكريم بروليه.
5- ضعي الكاسات في صينية فرن تحتوي على ماء مغلي واخبزيها على حرارة متوسّطة لحوالى 30 دقيقة.
6- أتركي الكاسات على حرارة الغرفة حتى تبرد ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
7- وزّعي الكمية المتبقية من السكر على وجه الكاسات واحرقي السكر بواسطة الشعلة حتى يحمر.