منتديات حوامل النسائية - حلا الدبله اليبيه بالخطوات المصوره

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914519_415.jpg
هي من اهم الحلويات الليبيه ولها عدة طرق ولكن نفس المقادير مقاديرها الثابته عنديكوبين دقيق بياض بيضه3ملعقه زبد او سمنربع ملعقه ص خميرة بيكنج بودرالخميرةشويه علشان الفقاقيعتعجن بماء العطراو الزهراو الورد او الماء العاديهذه المقادير تعملاكثر من عشرين قطعه

الطريقه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914514_322.jpg

نعجن الدقيق نضع البياض عليهثم الخميره والزبد ونعجنها عجينه يابسه نوعا ما اقصد لانكثر السائل

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914515_499.jpg
ثم نلفها بكيس بلاستيك ونتركهاترتاح وعادة نتركها ليله كامله ممكن ساعتين كافي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914517_430.jpg
ثم نبرمها هكذا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914518_794.jpg

ثم نقطعها عدة قطع ونكورهم ونلفها ثاني
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914519_308.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914509_986.jpg
بعد ان ترتاح يصبح شكلها ناعم هكذا الان نبداء

اذا فيه ماكينة الباستا يكون احسن واذا مافي ممكن تشتغليها بالعصا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914513_421.jpg

نفردها على رقم واحد ونكرر على رقم اربعه ونقطع المستطيل الى عدة قطع

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914514_162.jpg

واخر حله او فرده نفردها على رقم 7 وتكون رقيقه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914515_959.jpg

وبما انها طريه وتشكيلها صعب نطرحهاعلى طاوله مفروش عليها مفرش نظيف ونتركها حتى تجف قليلً واعملى حسابك ان لاتيبس كثيراااثم ناخذ الشوكه الكبيره ويكون الزيت حامي ونضع الشوكه هكذا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914518_386.jpg

ثم ننزلها في الزيت الحامي ونحرك شمال ويمين

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914510_294.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914512_791.jpg

ونبداء نلف الشريط على جهة الشوكه اى اليسار كما في الصورهhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914513_926.jpg

وهي بسرعه تنضج لاتتركيها تحمرالخميره تعمل فقاقيع في الدبله تكون حلوهhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914515_182.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914517_736.jpg

ثم نضعها في مصفاه حتى تتخلصمن الزيت الحامي عموما هيلاتمسك زيت ابدا وخفيفه وهشه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914519_863.jpg

ثم نغمسها في القطر او العسل المتوسط القوام

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914511_368.jpg

ونرشها بالفستق المطحون او اللوز او جوز الهند