منتديات حوامل النسائية - الكوكيز بالمنزل

الكوكيز بالمنزل

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...055668_731.png

المقادير
1. كوب طحين
2. ١ بيضة
3. ٤ ملعقة كبيرة سكر أسمر
4. ١٠٠ غرام زبدة
5. ٢ ملعقة كبيرة سكر
6. ٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
7. ١ ملعقة صغيره فانيليا
8. ١⁄٢ ملعقة صغيره بيكربونات صودا
9. ١⁄٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
10. رشة ملح
11. كوب شوكولاه حبيبات خاصه بالخبز
طريقة التحضير
1. ينخل الدقيق، الكاكاو، البيكنج صودا، البيكنج باودر والملح.
2. في الخلاط، تخفق الزبدة مع السكر الاسمر والابيض إلى أن يصبح الخليط مثل الكريمة.
3. تضاف البيضة والفانيلا الى الخليط السابق وتخفق جيداً، نضيف المكونات الجافة المنخولة تدريجياً و الشكولاته وتخفق جيداً
4. بواسطة ملعقة كبيرة، نصنع كرات وتوضع في صينية مغطاة بورق الخبز.
5. تدخل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة، تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقدم.