منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   مربعات التمر والكاراميل (https://naqatube.com/showthread.php?t=327305)

ام ارجواااااان 07-07-2015 04:59 AM
مربعات التمر والكاراميل
 












مربعات التمر والكاراميل


المقادير :

  • دقيق: كوب (أو 125 غ من الدقيق العادي)
  • بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
  • السكر الأسمر: كوب (أو 200 غ، المرصوص)
  • جوز الهند: كوب (أو 75 غ من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور)
  • الزبدة: 125 غراماً (غير المملحة٬ المذوّبة)
  • حليب نستله المكثف المحلى: علبة (أو 397 غ، للتغليفة)
  • الزبدة: 30 غراماً (غير المملحة٬ الطريّة، للتغليفة)
  • التمر: كوب (أو 150 غ، المقطّع، للتغليفة)
  • قطر: ملعقتان كبيرتان (أو 50 غ من القطر الذهبي، للتغليفة)
  • فستق حلبي: تلت كوب (أو 50 غ، المقطع، للتغليفة)
طريقة التحضير

1. يُمزج الدقيق مع البايكنغ باودر والسكّر وجوز الهند في وعاء دائري كبير. تُضاف الزبدة المذوّبة مع الاستمرار في التحريك والمزج جيّداً. يُرصّ الخليط في قعر صينية الخبز قياس 20 × 30 سم المغلّفة والمدهونة بالزيت أو الزبدة. يُحمّى الفرن وتُخبز الصينية على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة أو حتى يصبح المزيج شديداً.
2. لتحضير التغليفة، يوضع حليب نستله المكثف المحلى والزبدة والتمر والقطر في قدر صغيرة ذات قاعدة معدنية سميكة. يُطهى المزيج على نار خفيفة مع الاستمرار في التحريك حتى يتحوّل لونه إلى البنّي الذهبي.
3. تُوزّع التغليفة فوق الطبقة الأساسية ومن ثمّ يُرشّ الفستق ويتمّ إرجاع صينية الخبز مجدّداً إلى الفرن لمدّة 10 دقائق إضافية حتى يصبح لون الخليط ذهبياً. يتمّ تبريد الصينية قبل تقطيعها إلى أصابع.

jojo 123456 07-07-2015 01:19 PM
رد: مربعات التمر والكاراميل
 
يسلموووو اديييييك

ياسمين عبد الرحمان 07-08-2015 03:04 PM
رد: مربعات التمر والكاراميل
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...357062_769.gif

روعــــــــــــــــــة موضوعك أفرحتني
سلمت أناملك وسلم إبداعك
ودمتي بحفظ الله ورعايته

ام ارجواااااان 07-08-2015 09:19 PM
رد: مربعات التمر والكاراميل
 


شكرا لحضوركم فيموضوعي
يعطيكم الف عاااااااااافية

υм вtℓαα 07-08-2015 11:34 PM
رد: مربعات التمر والكاراميل
 
يسلموووووووووووووووووووو

ام ارجواااااان 07-09-2015 05:17 AM
رد: مربعات التمر والكاراميل
 
شكرا لحضوركم فيموضوعي
يعطيكم الف عاااااااااافية

ام ارجواااااان 07-15-2015 05:26 AM
رد: مربعات التمر والكاراميل
 
أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردك الجميل ومرورك العطر

تــ ح ــياتيـ لكــ


الساعة الآن 04:33 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .